Вверх
Дать отзыв

Мясо по-французски с запеченным картофелем: просто, изысканно и вкусно

Классическое блюдо, завоевавшее сердца гурманов.

1 мин на прочтение15 Апреля 2024, 07:33
Фото: «Еда легко» Фото: «Еда легко»
Поделиться:

Мясо по-французски с запеченным картофелем — это классическое блюдо, завоевавшее сердца гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

свинина (карбонад, шия) — 1 кг;

картофель среднего размера – 7 шт.;

помидоры – 3 шт.;

лук репчатый среднего размера - 2 шт.;

сыр твердый – 200 г;

соль;

черный молотый перец;

приправа к мясу;

масло;

майонез.

Приготовление.

Замариновать мясо. Нарезать вдоль карбонада кусочками по 1,5 см, но не толще 2 см. Хорошо натереть солью, перцем и приправой для мяса. Нарезать полукольцами лук, смешать с мясом и, если время разрешает, оставить мариноваться на 12 часов; если нет, то хотя бы на полчаса.

Почистить картофель и нарезать его кружочками.

Смазать противень маслом и выкладывать слоями: картофель, мясо, смазанное майонезом, сверху мяса – лук, затем порезанные кольцами помидоры.

Разогреть духовку до 180 С и запекать мясо в течение 50 минут.

Перед готовностью натереть сыр на терке и посыпать мясо, поставить в духовку еще на 10 минут.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из GreenPost
Ukraine Recovery Conference и результаты работы для Украины
Ukraine Recovery Conference: стартует работа Международной платформы действий для зеленого обновления Украины
3 мин на прочтениечас назад
Незаконно Вырубили деревья Ущерб окружающей среде Незаконная рубка
В Ананьевском лесу в Одесской области незаконно вырубили более тысячи деревьев
1 мин на прочтение2 часа назад
Возмещение ущерба окружающей среде Срубили деревья Зеленые насаждения
Житель Черниговщины выплатит более 38 тысяч гривен за срубленные акации
1 мин на прочтение4 часа назад
Стимулятор для роста помидор Народный рецепт Хороший урожай
Стимулятор для роста помидор: народный рецепт
1 мин на прочтение5 часов назад
Быстрая кабачковая икра из запеченных овощей: рецепт вкусной и полезной намазки
1 мин на прочтение7 часов назад
Здесь даже не играют в футбол: вот как выглядит самый большой стадион мира, расположенный в Индии (ФОТО)
3 мин на прочтение8 часов назад
Фермер из Черниговской области занимается сохранением исчезающих украинских пород коров
1 мин на прочтение8 часов назад
Кабачковые оладьи с твердым сыром – готовятся легко, просто и быстро.
1 мин на прочтение10 часов назад