Мраморный шоколадный чизкейк: невероятный вид и нежный вкус

Этот полосатый десерт вызывает аппетит одним своим видом, но стоит отведать только кусочек и гости полностью у вашей власти. Нежный и вкусный — что еще можно сказать о шоколадном чизкейке. Рецепт забирайте в кулинарную копилку, потому что он стоит того.

Ингредиенты

Для приготовления требуются следующие продукты:

• печенье – 170 г;
• масло - 75 г;
• горький шоколад – 220 г;
• сливочный сыр – 370 г;
• сахар - 150 г;
• яйца - 3 шт.;
• ванильный экстракт - 2 ч.л.;
• жирные сливки – 150 мл.

Как приготовить

Духовку включите, чтобы она разогревалась до 160 градусов. Круглую форму диаметром 20 см выложите пергаментом и смажьте маслом. Печенье нужно на крошки и выложите на дно формы, утрамбуйте.

Шоколад растопите, а сливочный сыр нужно взбить с добавлением сахара, яиц, ванильного экстракта и сливок.

Половину смеси смешайте с шоколадом. Выложите на песочное основание. Сверху вылейте вторую часть сушиши. Проведите ножом, чтобы образовался мраморный рисунок.

Поставьте запекаться в духовку на 50-55 минут при температуре 160 градусов. Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.