Вверх
Дать отзыв

Квашеные помидоры с чесноком

Приятного аппетита!

1 мин на прочтение28 Ноября 2024, 23:51
Квашеные помидоры с чесноком Квашеные помидоры с чесноком
Поделиться:

Квашеные помидоры с чесноком - домашняя консервация с острым вкусом и насыщенным ароматом, которая разнообразит меню.

Ингредиенты:

  • 3 кг зеленых помидоров
  • 3 стакана измельченной зелени сельдерея
  • 4-5 головок чеснока
  • 3 ст. л. соли
  • 3 л воды
  • 0,5 острого красного перца

Приготовление:

  1. Помидоры на 5 мин. залить кипятком, отцедить, затем 25 мин. выдержать в холодной воде
  2. Разрезать помидоры пополам
  3. Выложить в стеклянную, керамическую или эмалированную посуду
  4. Перекладывать слоями: помидоры, зелень, чеснок, перец
  5. Воду с солью вскипятить, охладить
  6. Залить помидоры рассолом
  7. Сверху положить гнет
  8. Выдержать в прохладном месте

Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Фото иллюстративное
Агрохолдинг планирует открыть завод по производству альтернативного белка из насекомых
1 мин на прочтениеВчера
Как избавиться от запаха аммиака в хлеву быстро и без химии
Как избавиться от запаха аммиака в хлеву быстро и без химии
3 мин на прочтениеВчера
Конференция BTU «Здоровые почвы – здоровое агро»: более 600 участников обсудили пути восстановления деградированных почв и важность аграрного образования
Восстановление плодородия почв: VI ежегодная конференция BTU объединила науку и бизнес
2 мин на прочтение12 Декабря 2025
Цены на пшеницу падают: укрепление евро, рекордный прогноз урожая в Аргентине и слабый спрос
Цены на украинскую пшеницу снова снижаются — причины
1 мин на прочтение12 Декабря 2025
Биоэтанол в Украине: строится 1 млн тонн мощностей, которые потребуют 3 млн тонн кукурузы
2 мин на прочтение12 Декабря 2025
Холодильное оборудование для современного магазина: как выбрать горку для эффективной выкладки
1 мин на прочтение11 Декабря 2025
Кабмин провел кадровые ротации в Минэкономики и НСЗУ
2 мин на прочтение11 Декабря 2025
В Одесской области возрождают легендарные чумацкие пути и туристические маршруты
3 мин на прочтение10 Декабря 2025