Догори
Дати відгук

Квашені помідори з часником

Смачного!

1 хв на прочитання28 Листопада 2024, 23:50
Квашені помідори з часником Квашені помідори з часником
Поділитись:

Квашені помідори з часником - домашня консервація з гострим смаком і насиченим ароматом, яка урізноманітнить меню.

Інгредієнти:

 

  • 3 кг зелених помідорів
  • 3 склянки подрібненої зелені селери
  • 4-5 головок часнику
  • 3 ст. л. солі
  • 3 л води
  • 0,5 гострого червоного перцю

Приготування:

 

  1. Помідори на 5 хв. залити окропом, відцідити, потім 25 хв. витримати в холодній воді
  2. Розрізати помідори навпіл
  3. Викласти в скляний, керамічний або емальований посуд
  4. Перекладати шарами: помідори, зелень, часник, перець
  5. Воду з сіллю закип'ятити, охолодити
  6. Залити помідори розсолом
  7. Зверху покласти гніт
  8. Витримати в прохолодному місці

Смачного!

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Тендерний скандал у Фонтанці
Золоте какао та сир із націнкою 100%: на Одещині «розпиляли» мільйон на харчуванні дітей
2 хв на прочитанняВчора
Фото ілюстративне
Україна четвертий місяць поспіль тримає планку в 5 млн тонн експорту агропродукції
1 хв на прочитанняВчора
Проєкт «Мукко» — нова ферма з доїльним обладнанням типу «карусель» Фото: Latifundist
Роботи замість людей: дефіцит кадрів штовхає українські ферми до повної автоматизації
1 хв на прочитанняВчора
Програма Іскра: навчання та гранти 5000 євро для жінок
Glovo та Мінекономіки запускають освітній проєкт для жінок
1 хв на прочитання02 Березня 2026
На кордоні з Молдовою затримали літню «пасажирку», яка виявилася 30-річним чоловіком
1 хв на прочитання02 Березня 2026
Мистецтво пісного столу: як перетворити обмеження на гастрономічну подорож
2 хв на прочитання26 Лютого 2026
Експерти попередили фермерів про ризик втрати спрощеної системи оподаткування
2 хв на прочитання26 Лютого 2026
Мінекономіки підбило підсумки роботи рибного господарства та зариблення водойм
2 хв на прочитання25 Лютого 2026