- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Квашені помідори з часником
Квашені помідори з часником
Смачного!
Квашені помідори з часникомКвашені помідори з часником - домашня консервація з гострим смаком і насиченим ароматом, яка урізноманітнить меню.
Інгредієнти:
- 3 кг зелених помідорів
- 3 склянки подрібненої зелені селери
- 4-5 головок часнику
- 3 ст. л. солі
- 3 л води
- 0,5 гострого червоного перцю
Приготування:
- Помідори на 5 хв. залити окропом, відцідити, потім 25 хв. витримати в холодній воді
- Розрізати помідори навпіл
- Викласти в скляний, керамічний або емальований посуд
- Перекладати шарами: помідори, зелень, часник, перець
- Воду з сіллю закип'ятити, охолодити
- Залити помідори розсолом
- Зверху покласти гніт
- Витримати в прохолодному місці
Смачного!
Більше новин читайте на GreenPost.
Актуально
Більше з розділу Агро
Від саду до cтолу: як переробка відкриває нові можливості для садівництва
4 хв на прочитання6 годин тому
Україна розширює аграрний експорт до Алжиру
1 хв на прочитанняВчора
Підготовка саду до цвітіння: 5 обов’язкових кроків для рекордного врожаю
2 хв на прочитання18 Квітня 2026
Криза рентабельності: кожна п'ята молочна ферма в Україні може скоротити поголів'я до літа
2 хв на прочитання18 Квітня 2026
В Україні стартує програма безвідсоткового кредитування для сімейних ферм
2 хв на прочитання18 Квітня 2026
Держрибагентство розпочинає масштабну кампанію із зариблення стратегічних водойм України
2 хв на прочитання18 Квітня 2026
Моніторинг акваторій: фахівці ІРГЕМО оцінюють репродуктивний потенціал риб на півдні України
2 хв на прочитання17 Квітня 2026
Зони ризикованого землеробства та релокація: як держава планує відновлювати економіку Донеччини
2 хв на прочитання17 Квітня 2026
Більше з GreenPost
Суд скасував постанову Кабміну про спрощений порядок отримання дозволів на операції з відходами
4 хв на прочитаннягодина тому
Схеми на світлі: на Черкащині через суд стягують 1,5 млн грн, переплачених за електроенергію
2 хв на прочитання3 години тому
Трагедія в Голосіївському районі: кількість жертв зросла до семи
2 хв на прочитання5 годин тому
Між небом та землею: таємнича легенда про сон-траву та її магічну силу
2 хв на прочитання8 годин тому
Міжнародний день Cli-Fi: коли література стає дзеркалом кліматичних змін
2 хв на прочитання10 годин тому
На Черкащині викрили серію екологічних злочинів
1 хв на прочитання11 годин тому
Тютюновий завод у Кременчуці працював як підпільний цех: 11 особам оголошено підозри
1 хв на прочитанняВчора
Увага, приморозки: Київщина готується до «жовтого» та «помаранчевого» рівнів небезпеки
2 хв на прочитанняВчора

