Догори
Дати відгук

Квашені помідори з часником

Смачного!

1 хв на прочитання28 Листопада 2024, 23:50
Квашені помідори з часником Квашені помідори з часником
Поділитись:

Квашені помідори з часником - домашня консервація з гострим смаком і насиченим ароматом, яка урізноманітнить меню.

Інгредієнти:

 

  • 3 кг зелених помідорів
  • 3 склянки подрібненої зелені селери
  • 4-5 головок часнику
  • 3 ст. л. солі
  • 3 л води
  • 0,5 гострого червоного перцю

Приготування:

 

  1. Помідори на 5 хв. залити окропом, відцідити, потім 25 хв. витримати в холодній воді
  2. Розрізати помідори навпіл
  3. Викласти в скляний, керамічний або емальований посуд
  4. Перекладати шарами: помідори, зелень, часник, перець
  5. Воду з сіллю закип'ятити, охолодити
  6. Залити помідори розсолом
  7. Зверху покласти гніт
  8. Витримати в прохолодному місці

Смачного!

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото: земельні наділи / agropolit.com
Уряд переглянув нормативну оцінку земель Півдня: податкове навантаження на аграріїв буде знижено
2 хв на прочитання51 хвилину тому
Фото ілюстративне
Екологічний та промисловий потенціал: чому технічні коноплі стають трендом сталого розвитку
2 хв на прочитання2 години тому
Від саду до cтолу: як переробка відкриває нові можливості для садівництва
4 хв на прочитанняВчора
Експорт агропродукції до Алжиру
Україна розширює аграрний експорт до Алжиру
1 хв на прочитання19 Квітня 2026
Підготовка саду до цвітіння: 5 обов’язкових кроків для рекордного врожаю
2 хв на прочитання18 Квітня 2026
Криза рентабельності: кожна п'ята молочна ферма в Україні може скоротити поголів'я до літа
2 хв на прочитання18 Квітня 2026
В Україні стартує програма безвідсоткового кредитування для сімейних ферм
2 хв на прочитання18 Квітня 2026
Держрибагентство розпочинає масштабну кампанію із зариблення стратегічних водойм України
2 хв на прочитання18 Квітня 2026
Більше з GreenPost