Догори
Дати відгук

Квашені помідори з часником

Смачного!

1 хв на прочитання28 Листопада 2024, 23:50
Квашені помідори з часником Квашені помідори з часником
Поділитись:

Квашені помідори з часником - домашня консервація з гострим смаком і насиченим ароматом, яка урізноманітнить меню.

Інгредієнти:

 

  • 3 кг зелених помідорів
  • 3 склянки подрібненої зелені селери
  • 4-5 головок часнику
  • 3 ст. л. солі
  • 3 л води
  • 0,5 гострого червоного перцю

Приготування:

 

  1. Помідори на 5 хв. залити окропом, відцідити, потім 25 хв. витримати в холодній воді
  2. Розрізати помідори навпіл
  3. Викласти в скляний, керамічний або емальований посуд
  4. Перекладати шарами: помідори, зелень, часник, перець
  5. Воду з сіллю закип'ятити, охолодити
  6. Залити помідори розсолом
  7. Зверху покласти гніт
  8. Витримати в прохолодному місці

Смачного!

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото: Суспільне Ужгород
Тепличний сезон на Мукачівщині: закарпатські фермери розпочали збір ранніх сортів полуниці
2 хв на прочитанняВчора
Фото із відкритих джерел
Преміальна ніша в садівництві: сорт «Гренні Сміт» демонструє рекордну маржинальність
2 хв на прочитанняВчора
Судно PANORMITIS втекло з Ізраїлю
Ізраїль розпочав розслідування щодо судна з краденим українським зерном
1 хв на прочитання30 Квітня 2026
Арешт судна PANORMITIS в Ізраїлі
Україна вимагає від Ізраїлю заарештувати судно PANORMITIS із викраденим українським зерном
1 хв на прочитання29 Квітня 2026
Фісташки стають дефіцитом: війна в Ірані та популярність «дубайського шоколаду» обвалили ринок
1 хв на прочитання28 Квітня 2026
Кава з сої: як шахраї підробляють відомі бренди через дефіцит зерен
1 хв на прочитання28 Квітня 2026
Аграрний сектор України на шляху до ЄС: підтримка, стандарти та нові горизонти
2 хв на прочитання28 Квітня 2026
Німецький фермер безкоштовно роздав 700 тонн урожаю через перевиробництво на ринку
2 хв на прочитання27 Квітня 2026
Більше з GreenPost
Зелена платформа 2026: новий фільтр для пошуку фінансування НПЕК
Фінансування екопроєктів стало доступнішим: для бізнесу та громад оновили Зелену платформу
1 хв на прочитаннягодина тому
Шведські харвестери Vimek для України
Шведські технології замість дефіцитних рук: лісову галузь України масштабно механізують
1 хв на прочитання3 години тому
Реформа шкільного харчування
Понад 420 мільйонів на шкільні обіди: Уряд виділив кошти на модернізацію їдалень у 15 областях
1 хв на прочитання4 години тому
Обмеження на Велятинському мосту
Через аварійний стан мосту на дорозі Хуст — Буштино вводять жорсткі обмеження
1 хв на прочитання6 годин тому
Енергетичний детектив у Херсоні: 7,7 млн грн повернуться до бюджету Міноборони
2 хв на прочитання7 годин тому
Уряд пропонує новий механізм визначення проектної загрози
2 хв на прочитання9 годин тому
Під маскою благодійності: у Вінниці затримано серійного педофіла, який 15 років керував дитячим центром
2 хв на прочитання11 годин тому
Рятувальники Черкас ліквідували пожежу на острові
1 хв на прочитання12 годин тому