Догори
Дати відгук

Квашені помідори з часником

Смачного!

1 хв на прочитання28 Листопада 2024, 23:50
Квашені помідори з часником Квашені помідори з часником
Поділитись:

Квашені помідори з часником - домашня консервація з гострим смаком і насиченим ароматом, яка урізноманітнить меню.

Інгредієнти:

 

  • 3 кг зелених помідорів
  • 3 склянки подрібненої зелені селери
  • 4-5 головок часнику
  • 3 ст. л. солі
  • 3 л води
  • 0,5 гострого червоного перцю

Приготування:

 

  1. Помідори на 5 хв. залити окропом, відцідити, потім 25 хв. витримати в холодній воді
  2. Розрізати помідори навпіл
  3. Викласти в скляний, керамічний або емальований посуд
  4. Перекладати шарами: помідори, зелень, часник, перець
  5. Воду з сіллю закип'ятити, охолодити
  6. Залити помідори розсолом
  7. Зверху покласти гніт
  8. Витримати в прохолодному місці

Смачного!

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Фото: Dpa Picture Alliance/Alamy
Німецький фермер безкоштовно роздав 700 тонн урожаю через перевиробництво на ринку
2 хв на прочитання8 годин тому
Фото: Superagronom.com
Одеський регіон втратив озимі посіви: під загрозою експортний потенціал бобових
2 хв на прочитання9 годин тому
На Черкащині громаді повернули 12 га землі водного фонду
На Черкащині через борги розірвали договори оренди на 12 га землі
1 хв на прочитанняВчора
Під Одесою збудують «Агро-містечко» для переселенців із Покровська: деталі проєкту
Для переселенців із Покровська зведуть сучасне «Агро-містечко» на Одещині
2 хв на прочитанняВчора
3500 ФОПів на 400 продуктових магазинів: на Полтавщині викрили масштабну схему ухилення від податків
2 хв на прочитанняВчора
Кінець епохи апельсинового соку: чому флоридські фермери масово залишають свої гаї
2 хв на прочитання25 Квітня 2026
Геополітичне «еспресо» конфлікт навколо Ірану спровокував стрибок світових цін на каву
2 хв на прочитання25 Квітня 2026
Справа про «радіоактивний соняшник»: незаконне фермерство на забруднених територіях
2 хв на прочитання24 Квітня 2026