Вверх
Дать отзыв

Куриные котлеты с морковью и сыром – просто и вкусно

Все, что нужно – это правильная комбинация ингредиентов и немного кулинарной магии.

2 мин на прочтение30 Апреля 2024, 01:25
Фото: «Еда легко» Фото: «Еда легко»
Поделиться:

Все, что нужно для создания вкусных куриных котлет с морковью и сыром, - это правильная комбинация ингредиентов и немного кулинарной магии.

Ингредиенты:

куриное филе - 400 г;

сыр твердый - 120 г

лук репчатый - 150 г;

морковь - 100 г;

яйцо - 1 шт;

батон белый - 60 г;

молоко - 80 мл;

масло - 50 мл;

мука - 20-30 г;

куркума молотая - 1 ч. ложка (по вкусу);

перец черный молотый - 0,5 ч. л;

соль по вкусу.

Приготовление.

С батона срезать корочки, нарезать мякиш маленькими кусочками и выложить в миску.

Залить батон молоком и оставить на 10 минут.

Куриное филе нарезать кусочками и перекрутить на мясорубке.

Морковь и лук очистить.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук также натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку.

Сыр натереть на крупной терке.

В миску к куриному фаршу добавить лук, морковь, сыр, размягченный в молоке батон, яйцо, черный молотый перец, куркуму и соль.

Следует учитывать, что сыр уже соленый, поэтому важно не пересолить фарш.

Фарш хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой или крышкой и оставить в холодильнике на 20-30 минут.

Затем из фарша сформировать котлеты.

Доску присыпать мукой, выложить котлеты на доску и сверху присыпать мукой.

На сковороде разогреть 25 мл масла и выложить котлеты.

Обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон 4-6 минут до золотистой корочки. Очень обжаривать котлеты не нужно.

Затем добавить на сковороду 2-3 ст. ложки воды.

Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить котлеты около 5 минут до испарения жидкости.

Таким образом приготовить все котлеты.

Вкусные куриные котлеты с морковью и сыром готовы.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Как замариновать курицу
"Золотая формула" идеального маринада для курицы
2 мин на прочтение50 минут назад
Государство предлагает 60 участков под сады и до 10 млн грн гранта на их развитие
Государство предлагает 60 участков под сады и до 10 млн грн гранта на их развитие
2 мин на прочтениечас назад
Фото иллюстративное
Госстат зафиксировал стремительное подорожание продуктов – некоторые позиции выросли на 200%
1 мин на прочтение3 часа назад
Льняное поле на месте падения метеорита: как фермер в Полтавской области соединил космос и органическое земледелие
Льняное поле на месте падения метеорита: как фермер в Полтавской области соединил космос и органическое земледелие
1 мин на прочтение6 часов назад
В Харьковской области прокуратура через суд возвращает ценные земли, переданные бизнесу под видом «сотрудничества»
1 мин на прочтение10 часов назад
В Романове установили национальный рекорд, создав карту Украины из 1500 пирожков (ФОТО)
1 мин на прочтение15 часов назад
В Ужгороде открыли интерактивную мини-скульптуру, из которой льется вино
1 мин на прочтениеВчера
Стоит ли ждать дешевых яблок в этом сезоне - мнение экспертов
1 мин на прочтение12 Июля 2025
Больше из GreenPost
Юлия Свириденко. Фото из открытых источников
Возможная преемница Шмыгаля: кто такая Юлия Свириденко и что ждет ее в кресле премьера
3 мин на прочтение2 часа назад
Фото ілюстративне
Реестр биометана в Украине адаптировали к стандартам ЕС
1 мин на прочтение3 часа назад
Фото иллюстративное
Кабмин провел кадровые назначения в Госслужбе по делам детей и Госагентстве "ПлейСити"
1 мин на прочтение4 часа назад
Коммерческий директор Группы Метинвест Дмитрий Николаенко. Фото: Метинвест
Безопасность, гарантии и страхование: «Метинвест» обозначил ключевые условия для восстановления промышленности
2 мин на прочтение5 часов назад
Биометрия вместо штампов: с осени 2025 года изменится пересечение границы ЕС для украинцев
2 мин на прочтение7 часов назад
Готовы к неожиданным поворотам? Ретроградный Меркурий уже на пороге
3 мин на прочтение9 часов назад
Самолет разбился и взорвался на территории аэропорта "Саутенд"
1 мин на прочтение12 часов назад
День осведомленности об акулах - что известно о хищниках Черного моря?
2 мин на прочтение13 часов назад