Вверх
Дать отзыв

Куриные котлеты с морковью и сыром – просто и вкусно

Все, что нужно – это правильная комбинация ингредиентов и немного кулинарной магии.

2 мин на прочтение30 Апреля 2024, 01:25
Фото: «Еда легко» Фото: «Еда легко»
Поделиться:

Все, что нужно для создания вкусных куриных котлет с морковью и сыром, - это правильная комбинация ингредиентов и немного кулинарной магии.

Ингредиенты:

куриное филе - 400 г;

сыр твердый - 120 г

лук репчатый - 150 г;

морковь - 100 г;

яйцо - 1 шт;

батон белый - 60 г;

молоко - 80 мл;

масло - 50 мл;

мука - 20-30 г;

куркума молотая - 1 ч. ложка (по вкусу);

перец черный молотый - 0,5 ч. л;

соль по вкусу.

Приготовление.

С батона срезать корочки, нарезать мякиш маленькими кусочками и выложить в миску.

Залить батон молоком и оставить на 10 минут.

Куриное филе нарезать кусочками и перекрутить на мясорубке.

Морковь и лук очистить.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук также натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку.

Сыр натереть на крупной терке.

В миску к куриному фаршу добавить лук, морковь, сыр, размягченный в молоке батон, яйцо, черный молотый перец, куркуму и соль.

Следует учитывать, что сыр уже соленый, поэтому важно не пересолить фарш.

Фарш хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой или крышкой и оставить в холодильнике на 20-30 минут.

Затем из фарша сформировать котлеты.

Доску присыпать мукой, выложить котлеты на доску и сверху присыпать мукой.

На сковороде разогреть 25 мл масла и выложить котлеты.

Обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон 4-6 минут до золотистой корочки. Очень обжаривать котлеты не нужно.

Затем добавить на сковороду 2-3 ст. ложки воды.

Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить котлеты около 5 минут до испарения жидкости.

Таким образом приготовить все котлеты.

Вкусные куриные котлеты с морковью и сыром готовы.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Цены на голубику в Украине падают: прогноз на июль 2025 года
Сезон голубики в разгаре: цены на ягоду в Украине стремительно падают
1 мин на прочтение23 минуты назад
ФОТО: иллюстративное
Президент подписал закон, который изменит правила рыбного рынка в Украине
1 мин на прочтение6 часов назад
Скриншот из видео
В Донецкой области древесину из выгоревших лесов используют для фортификаций - Шмыгаль
1 мин на прочтение8 часов назад
Фото иллюстративное
ЕС согласовал новое соглашение с Украиной по агроэкспорту: что изменилось
3 мин на прочтение13 часов назад
Летнее наслаждение на тарелке: готовим холодный борщ по-украински за 15 минут
1 мин на прочтениеВчера
Нашествие саранчи в Одесской области: поля в Болградском районе атакуют вредители
1 мин на прочтениеВчера
Иран готовился заминировать Ормузский пролив, через который проходит 20% мировой нефти - СМИ
1 мин на прочтениеВчера
В Одесской области осудили трех рыбаков за незаконный вылов
1 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Смертельное нападение медведя в Румынии: погиб турист-мотоциклист
В румынских Карпатах медведь загрыз насмерть туриста-мотоциклиста
1 мин на прочтение40 минут назад
Найкращий атлет України 2024: вперше в історії ним став спортсмен із синдромом Дауна
Лучшим спортсменом Украины стал житель Луцка с синдромом Дауна Валентин Новосад
2 мин на прочтениечас назад
Девушка-бегунья в наушниках. Изображение создано ИИ
Лечащий бит: ритмическая музыка 120–130 BPM оздоравливает мозг и продлевает жизнь
3 мин на прочтениечас назад
ФОТО: иллюстративное
Украинскую «зеленую» энергию интегрируют в рынок ЕС — Кабмин подал в Раду ключевой законопроект
2 мин на прочтение3 часа назад
Трагедия в Житомирской области: правительство ликвидирует последствия мощного взрыва
1 мин на прочтение4 часа назад
Рубки на 57 млн грн: ГБР сообщило о подозрении руководству лесхоза в Тернопольской области
1 мин на прочтение5 часов назад
Гороскоп для всех знаков зодиака на 4 июля 2025 года
7 мин на прочтение8 часов назад
Каждая третья аптека нарушает цены на лекарства: результаты проверок Госпродпотребслужбы
2 мин на прочтение9 часов назад