Вверх
Дать отзыв

Куриные котлеты с морковью и сыром – просто и вкусно

Все, что нужно – это правильная комбинация ингредиентов и немного кулинарной магии.

2 мин на прочтение30 Апреля 2024, 01:25
Фото: «Еда легко» Фото: «Еда легко»
Поделиться:

Все, что нужно для создания вкусных куриных котлет с морковью и сыром, - это правильная комбинация ингредиентов и немного кулинарной магии.

Ингредиенты:

куриное филе - 400 г;

сыр твердый - 120 г

лук репчатый - 150 г;

морковь - 100 г;

яйцо - 1 шт;

батон белый - 60 г;

молоко - 80 мл;

масло - 50 мл;

мука - 20-30 г;

куркума молотая - 1 ч. ложка (по вкусу);

перец черный молотый - 0,5 ч. л;

соль по вкусу.

Приготовление.

С батона срезать корочки, нарезать мякиш маленькими кусочками и выложить в миску.

Залить батон молоком и оставить на 10 минут.

Куриное филе нарезать кусочками и перекрутить на мясорубке.

Морковь и лук очистить.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук также натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку.

Сыр натереть на крупной терке.

В миску к куриному фаршу добавить лук, морковь, сыр, размягченный в молоке батон, яйцо, черный молотый перец, куркуму и соль.

Следует учитывать, что сыр уже соленый, поэтому важно не пересолить фарш.

Фарш хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой или крышкой и оставить в холодильнике на 20-30 минут.

Затем из фарша сформировать котлеты.

Доску присыпать мукой, выложить котлеты на доску и сверху присыпать мукой.

На сковороде разогреть 25 мл масла и выложить котлеты.

Обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон 4-6 минут до золотистой корочки. Очень обжаривать котлеты не нужно.

Затем добавить на сковороду 2-3 ст. ложки воды.

Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить котлеты около 5 минут до испарения жидкости.

Таким образом приготовить все котлеты.

Вкусные куриные котлеты с морковью и сыром готовы.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Контрабанда на таможне "Устилуг": водитель автобуса скрыл 20 кг икры и 310 блоков жидкости для вейпов
Водитель попытался провезти через границу 20 кг красной икры и сотни блоков жидкости для вейпов
1 мин на прочтение5 часов назад
Весенняя посевная кампания в Украине 2025: засеяно 83 тысячи гектаров в 15 областях. Фото: Free-Photos / Pixabay
В Украине началась активная фаза весенней посевной кампании: засеяно более 83 тыс. га
4 мин на прочтение6 часов назад
Фото: Максим Никитин
Французский лимонный кекс – простой рецепт оригинального десерта
1 мин на прочтение14 часов назад
Изображение сгенерировано ИИ
Уже не только яйца: в США начался дефицит говядины
3 мин на прочтение21 час назад
Шампанское — новая жертва торговой войны между США и ЕС: Трамп угрожает 200-процентными пошлинами на европейский алкоголь
3 мин на прочтениеВчера
В Черкасской области стартовала посевная
1 мин на прочтениеВчера
Сколько вы можете отправить яиц? США просят европейские страны помочь снизить стремительно растущие цены
2 мин на прочтениеВчера
Вкусные голубцы из картофеля и манки в духовке: необычный рецепт для настоящих гурманов
2 мин на прочтениеВчера
Больше из GreenPost
Вспышка бешенства в Черкасской области: 20 случаев среди животных, 40 пострадавших за два месяца
В Черкасской области зафиксирована вспышка бешенства среди домашних животных
2 мин на прочтение9 минут назад
Птичий грипп H5N1: ООН призывает к глобальному ответу на беспрецедентное распространение вируса
Птичий грипп H5N1 приобрел беспрецедентные масштабы распространения, требуя глобального ответа - ООН
1 мин на прочтениечас назад
Масштабный пожар в Одесской области: более 10 га охвачено огнем. Фото: ГСЧС Одесской области
Масштабный пожар в Одесской области: спасатели борются с огнем на территории нацпарка (ФОТО)
1 мин на прочтение2 часа назад
Гороскоп на 19 марта 2025
Космический предвестник: астрологические энергии 19 марта 2025 года
6 мин на прочтение3 часа назад
Массовое отравление собак в Арцизе: владелица погибшего животного ищет виновных
2 мин на прочтение4 часа назад
Работники газодобывающих компаний просят разблокировать работу предприятий
3 мин на прочтение5 часов назад
Революционный подход: австрийские ученые используют Starlink для мониторинга климатических изменений
5 мин на прочтение7 часов назад
Зеленского призвали ветировать скандальный законопроект, призванный легализовать земельные схемы
1 мин на прочтение8 часов назад