Полезные свойства редиса: почему надо есть этот яркий ранний овощ

Редис уже появился на прилавках и готов спасать нас от весеннего авитаминоза. И ему это действительно под силу.

Этот корнеплод очень богат витаминами В, С, РР. А необходимых минеральных веществ он содержит примерно 20 видов!

Среди них — калий, фосфор, хром, фтор, магний и другие. А еще редис — один из лидеров по содержанию кальция: всего 300 граммов продукта способны полностью удовлетворить суточную потребность в этом элементе.

Помогает похудеть

Редис входит в состав многих диет, и это не просто так. Ведь в 100 граммах корнеплода содержится всего 14 ккал!

Более того, он содержит вещества, улучшающие обмен веществ и эффективно сжигающие жировые отложения.

А клетчатка нормализует уровень холестерина в крови и эффективно выводит токсины и шлаки.

Снижает уровень сахара

Можно ли есть редис при сахарном диабете? Можно и даже нужно. Дело в том, что клетчатка замедляет процесс расщепления углеводов, а это позволяет быстро нормализовать уровень глюкозы в крови.

Кроме того, в составе редиса есть природный инсулин, способствующий нормальной работе поджелудочной железы.

Укрепляет кости

Редис очень богат витамином С. Лишь 250 граммов продукта обеспечивают человека дневной нормой.

Этот витамин необходим для выработки коллагена, входящего в состав хрящевой ткани.

Поэтому помогает как для профилактики, так и для уменьшения симптомов артрита.

А кальций, также содержащийся в редисе в большом количестве, делает кости крепче.

Выводит холестерин

Клетчатка, которой богат редис, эффективно выводит из организма вредный холестерин (называемый скрытым убийцей сосудов).

Именно поэтому этот корнеплод отлично подходит для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы.

Полезный для беременных

Редис содержит много фолиевой кислоты, которая крайне необходима для правильного развития плода.

Высокая потребность в этом элементе появляется уже в первые недели беременности, когда формируется нервная трубка будущего ребенка.

Фолиевая кислота полезна не только для женщин, но и для мужчин. Она улучшает качество спермы и позволяет снизить риск врожденных аномалий у ребенка.

Редис — вред и противопоказания

Не стоит злоупотреблять редисом тем, кто имеет такие заболевания:

• проблемы щитовидной железы (это может спровоцировать появление опухолей)
• язва желудка;
• болезни печени, желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.

Источники: Гастроном, ictv.ua, tsn.ua.

К слову, ученые создали молоко из грибов и конопли, идеально сочетающееся с кофе.