Конкуренция на рынке яблок обострилась
Ценовая разница между Украиной, Польшей и Италией составляет менее $4 за бушель.
Цены на украинские яблоки сравнялись с польскими и итальянскими из-за неурожаев конкурентов
Владимир Гуржий, руководитель компании USPA Fruit, сообщил, что ценовая разница на яблоки между Украиной, Польшей и Италией теперь составляет менее $4 за бушель.
Этот тренд, по словам эксперта, объясняется тем, что ключевые конкуренты Украины (в частности, Польша и Сербия, а также Молдова и Турция) пережили несколько неурожайных лет. Падение объемов урожая в этих странах было разным:
- Турция: пострадала больше всего от заморозков.
- Сербия: в основном получились яблоки меньшего размера.
- Польша: низкий выход первой категории.
Избыток второй категории и требования к качеству
В результате неурожаев на рынке появилось большое количество второй категории яблок, которые необходимо реализовать.
Гуржий подчеркнул важность разграничения категорий на экспортных рынках и предупредил украинских фермеров о недопустимости смешивания первой и второй категории в дорогой бушель.
Признаки яблок второй категории:
Яблоки могут попасть во вторую категорию при наличии следующих дефектов (при условии, что они не являются «мокрыми» и не зажили):
- Сетка на кожуре от заморозков.
- "Звезда" вокруг плодоножки, превышающая норму.
- Зажившие следы повреждений от града.
- Меньше окраска (например, до 30% у сорта 'Гала').
Яблоки, которые не могут попасть даже во вторую категорию:
- Яблоки с «мокрыми» (незажившими) следами.
- Любые признаки парши.
- Проколи плодожерки.
- Отпечатки пальцев.
Справочно:
Бушель — это единица измерения объема сыпучих веществ (в основном, сельскохозяйственных продуктов) в английской системе мер. Он используется в США и Великобритании, хотя и имеет международное значение, особенно для биржевых цен на сельскохозяйственные товары. Американский бушель составляет около 35,24 л, а британский — около 36,37 л.
Больше новостей читайте на GreenPost.
