Картофельная запеканка с пивом - простой и оригинальный рецепт

Такое пиво можно употреблять хоть каждый день - потому что оно с картошкой! И, поверьте, в таком виде оно намного вкуснее! Картофельная запеканка с пивом - простой и оригинальный рецепт.

Ингредиенты:

картофель - 2 кг;

лук - 1 кг;

масло - 200 г;

пиво - 1 ст;

сметана - 1 ст;

твердый сыр - 200 г;

соль, перец, чеснок, мускатный орех - по вкусу.

Приготовление.

Картофель почистить и нарезать пластинами. Лук нашинковать и подрумянить на масле.

Приготовить соус: пиво со сметаной посолить, добавить перец, тертый мускатный орех, измельченный чеснок, всыпать тертый сыр.

В сотейник положить слоями картофель, лук, снова картофель (сверху должен быть слой лука), залить соусом и запекать 1,5-2 часа.

Больше новостей читайте на GreenPost.