Как приготовить рулет "Баунти": райского наслаждения много не бывает

Если при слове "Баунти" вы упоминаете о рекламе с пальмами, океаном и белым песочком, вам нужно либо в отпуск, либо приготовить этот рецепт. Оценят все, кто обожает кокосовую стружку и ее аромат во вкусах.

Для приготовления возьмите:

• 300 г печенья
• 100 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 40 г кокосовой стружки
• 4 ст. л. какао-порошка
• 100 мл воды
• 100 г сахарной пудры

Приготовление

1. Растопленное сливочное масло в течение 3-5 минут смешайте с сахарной пудрой. Затем добавьте кокосовую стружку и снова вымешайте. Печенье измельчите в мелкую крошку с помощью блендера или обыкновенной скалки.

2. Какао-порошок перемешайте венчиком с крошкой печенья. Растопите сахар в кипятке и залейте жидкостью сухую смесь. Замешайте тесто ложкой и переложите на доску, застеленную пищевой пленкой.

3. Раскатайте тесто в форме прямоугольника. Сверху выложите кокосовую начинку и равномерно ложкой распределите по тесту. Осторожно сверните рулет и оставьте в холодильнике на 40 минут.

4. Готовый десерт посыпьте сахарной пудрой и нарежьте тонкими кусочками. А если полить растопленным шоколадом и прищурить глаза, то райское наслаждение гарантировано.

Больше новостей читайте на GreenPost.