Как приготовить простейшую овощную галету: полезная альтернатива пицце

Галета может быть не только с грушами, голубым творогом, ягодами. Попытайтесь приготовить овощную. Такая галета может стать полезной и вкусной альтернативой вместо пиццы.

Ингредиенты

Для теста требуются следующие компоненты:

• мука - 200 г;
• вода и масло – по 75 мл;
• соль – 1 ч.л.

Для начинки можно взять цуккини, кабачок, баклажан, помидоры. Если кабачки взять разных цветов, то галета еще и будет невероятно хороша.

Как приготовить

Смешайте вместе масло, воду и соль. Доведите до кипения и влейте в просеянную муку. Одновременно вилкой или ложкой замешивайте тесто.

Соберите тесто в слой и оставьте его, чтобы постояло и остыло. Тем временем займитесь овощами. Нужно порезать их кружочками и обжарить с двух сторон на сковороде. Помидоры оставьте как есть.

Раскатайте тесто. Выложите хорошо обжаренные кружочками овощей и помидоры. Оберните края и защелкните их. Овощную начинку посыпьте солью и перцем. Отправляйте в духовку на 25 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.