Кабачки і гарбузи можуть зберегтися до весни: досвідчені дачники діляться секретами

Урожай кабачків і гарбузів зібрано, але як його зберегти? Про це розповідає Телеграм-канал «Дача. Сад та город».

Для початку потрібно відзначити, що навіть найідеальніші умови зберігання — не панацея, і використовувати врожай у їжу потрібно по можливості. Також пам'ятаємо, що найкраще зберігаються середні та пізні сорти, а ранні майже ніколи не «живуть» довго.

З основних правил можна відзначити також потрібну вологість від 80 до 85 %, при температурному «коридорі» 0 ... +5 °С. Також необхідно провітрювати приміщення один раз на 2-3 дні.

Кабачки і гарбуз не повинні торкатися один одного, а зберігати їх потрібно на віддаленні від усіх інших плодів. Також краще не класти овочі на холодну підлогу, оскільки це також може привести до гниття.

Класичний спосіб зберігання кабачків і гарбузів — це заривання їх у пісок або тирсу (головне, щоб вони були сухі). Так ці овочі спокійно можуть зберегтися до весни, але не забувайте про режим зберігання.

Також ми розповідали про кілька лайфхаків, які допоможуть зберегти гарбузи до кінця зими.