Вверх
Дать отзыв

Фитнес-тренер рассказывает, как избавиться от лишнего веса, не избегая никаких продуктов питания

Пищевые технологи знают, что мы любим, поэтому сопротивляться долго не получится.

3 мин на прочтение02 Октября 2021, 08:07
Фастфуд Фастфуд
Поделиться:

Фитнес-тренер Виктор Мандзяк рассказывает о том, что сторонники здорового образа жизни стремятся употреблять только натуральную пищу — «огурцы с грядки, яблоки с дерева и кусок плоти только что заваленного млекопитающего».

«Они делят пищу на здоровую и нездоровую, на полезную и вредную, на чистую и грязную. И действительно, пища, к которой касалась жадная рука пищевой промышленности обычно беднее натуральной витаминами и минералами, более калорийная и хуже насыщает. Но есть еще кое-что... Эта особенность обработанных продуктов для современного человека, обросших жиpом как ольха листьями, имеет несколько большое значение, что я решил ей посвятить отдельную статью», — говорит Виктор Мандзюк.

Речь идет о том, что обработанная пища вкусная.

Фитнес-тренер рассказывает, что пищевые технологи знают, что мы любим: сладкое, жирное, соленое и умами. Все эти вкусы встречаются в натуральной пищи. Например, яблоко сладкое за счет фруктозы и глюкозы. Но эта сладость очень сильно разбавлена яблочной водой. Мороженое тоже сладкое, и тоже за счет фруктозы и глюкозы (сахар = глюкоза + фруктоза). Однако в мороженом сахара в разы больше, чем во фруктах.

«Кроме того, мороженое — это смесь сладкого с жирным. Природа на такие выкрутасы не способна. Шоколад также сладко-жирный. Мы любим сладкое, мы любим жирное, а от сладко-жирного у нас слюна льется изо рта. Пищевая промышленность это хорошо знает. Кусок мяса, конечно, вкусный. Но колбаса вкуснее. Почему? Потому соли в ней много. И не только. Выше я вам писал о умами, помните? Умами — это пятый вкус (четыре первых: сладкий, кислый, соленый и горький). Умами мы любим. Поэтому технологи искусственно его создают, добавляя к колбасе Е621. Не подумайте, я не хемофоб, глутамат натрия не вреден, он даже в помидорах. Я лишь о том, что за счет соли и Е621 и колбаса становится для нас очень желанной. Хотите еще пример? С одной стороны вода, с другой — сладкие газированные напитки. Что вкуснее? Чем будем утолять жажду? Тем, что слаще», — рассказывает Виктор Мандзюк.

Фитнес-тренер объясняет, что такие вкусные (и калорийные) продукты хочется есть еще и еще, даже когда физиологической потребности в пище нету. Отсюда и лишний вес.

«Как быть, куда бежать? В лес бежать, там грибочки и ягодки. Ну и заяц, если догоните», — шутит Виктор Мандзюк.

Он говорит, что от пищевой промышленности мы никуда не денемся, она везде, начиная от скромного продуктового киоска у вас под боком и заканчивая гигантами быстрого питания.

«Можно стиснуть зубы и пытаться все это не замечать, параллельно записавшись на марафон «15 дней без сладкого». Благородно, но ненадолго», — говорит Виктор Мандзюк.

Фитнес-тренер предлагает соблюдать баланс: 80 % — натуральная пища, 20 % — бургеры с шоколадом.

«И здорово, и мучиться не будете», — считает он.

Также фитнес-тренер утверждает, что вредность сахара — это миф.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Здоровье
Фото: News24.com
От астмы до травмы мозга: чем действительно рискует молодежь, когда выбирает электронные сигареты и как это связано с другими вредными привычками
2 мин на прочтениечас назад
Боль в почках или в спине? Медики объяснили ключевые различия
Боль в почках или в спине? Медики объяснили ключевые различия
1 мин на прочтениеВчера
Полиция раскрыла схему фиктивных инвалидностей в Центральной МСЭК, задержаны 8 человек
Полиция раскрыла схему фиктивных инвалидностей в Центральной МСЭК, задержаны 8 человек
1 мин на прочтениеВчера
Более 240 млн грн по программе медгарантий получено медучреждениями за недостоверные данные и фиктивные услуги
Более 240 млн грн по программе медгарантий получено медучреждениями за недостоверные данные и фиктивные услуги
1 мин на прочтениеВчера
Праздник для всех: 20 августа – официальный повод полениться
2 мин на прочтениеВчера
Кровопивцы под прикрытием: все, что вы не знали (или боялись спросить) о москитах
2 мин на прочтениеВчера
Должностных лиц больницы подозревают в растрате 20 млн грн, выделенных на лечение младенцев
1 мин на прочтение19 Августа 2025
Амброзия: опасность для здоровья и урожая. Как защититься от аллергии и уничтожить сорняк
2 мин на прочтение19 Августа 2025
Больше из GreenPost
Иллюстративное изображение. Фото: Creativecanning.com
Арбуз в банке: как спрятать солнце в погребе
1 мин на прочтение2 часа назад
Лунный календарь на сентябрь 2025: что ждет каждый знак зодиака
Лунный календарь на сентябрь 2025: что ждет каждый знак зодиака
3 мин на прочтениеВчера
АМКУ оштрафовал компании на 5,4 млн грн за сговор в закупках для ГП «Леса Украины»
АМКУ оштрафовал компании на 5,4 млн грн за сговор в закупках для ГП «Леса Украины»
1 мин на прочтениеВчера
«Семейные молочные фермы» будут выплачивать дивиденды инвесторам за 2024 год
«Семейные молочные фермы» будут выплачивать дивиденды инвесторам за 2024 год
1 мин на прочтениеВчера
Руководителя надлесничества в Черкасской области подозревают в вымогательстве денег у подчиненных
1 мин на прочтениеВчера
Россия продает украденную украинскую пшеницу в 70 стран мира, — Центр национального сопротивления
1 мин на прочтениеВчера
Гороскоп для всех знаков зодиака на 21 августа 2025 года
4 мин на прочтениеВчера
Баланс между экономикой и природой: Министерство экономики представило депутатам приоритеты экологической политики
2 мин на прочтениеВчера