Этическая революция: первая страна, полностью отказавшаяся от выращивания бройлеров

Норвежская птицеводческая отрасль объявила о масштабной реструктуризации, которая делает страну мировым лидером в области гуманного обращения с животными. Согласно подписанному соглашению между крупнейшим производителем Nortura SA и ассоциацией KLF, до 31 декабря 2027 года со всех птицеводческих хозяйств страны будут полностью выведены быстрорастущие бройлерные куры. Это решение положит конец использованию промышленных селекционных линий, ориентированных на экстремально быстрый набор массы, что часто приводит к проблемам со здоровьем птиц. Вместо них отрасль перейдет на породы с более естественным темпом роста.

Помимо смены пород, Норвегия вводит ещё одно революционное правило: отказ от практики выбраковки цыплят-самцов в яичном производстве. Благодаря внедрению новейших технологий, позволяющих определять пол цыплёнка непосредственно в яйце на ранних стадиях инкубации, уничтожение живых самцов станет ненужным. Эта мера должна быть полностью внедрена не позднее 1 июля 2027 года. Такие шаги стали результатом длительного диалога между производителями и организациями по защите животных, в частности Animal Welfare Alliance.

Реформа затронет более 70 миллионов кур, что является беспрецедентным показателем для национальной экономики. Чтобы избежать финансового коллапса и дефицита продукции, переход будет происходить постепенно: существующим стадам позволят естественным образом сократиться, параллельно заменяя их новыми породами. Представители отрасли подчеркивают, что хотя эти меры могут повлиять на себестоимость продукции, обеспечение высокого уровня благополучия животных является стратегическим приоритетом, который соответствует ценностям норвежского общества и глобальным экологическим тенденциям.

Больше новостей читайте на GreenPost.