Етична революція: перша країна, що повністю відмовляється від курей-бройлерів

Норвезька птахівнича галузь оголосила про масштабну реструктуризацію, яка робить країну світовим флагманом у питанні гуманного поводження з тваринами. Згідно з підписаною угодою між найбільшим виробником Nortura SA та асоціацією KLF, до 31 грудня 2027 року з усіх птахогосподарств країни будуть повністю виведені бройлерні кури, що швидко ростуть. Це рішення покладе край використанню промислових селекційних ліній, орієнтованих на екстремально швидкий набір маси, що часто призводить до проблем зі здоров'ям птахів. Замість них галузь перейде на породи з більш природним темпом росту.

Окрім зміни порід, Норвегія запроваджує ще одне революційне правило: припинення практики вибракування курчат-самців у виробництві яєць. Завдяки впровадженню новітніх технологій, які дозволяють визначати стать курчати безпосередньо в яйці на ранніх стадіях інкубації, знищення живих самців стане непотрібним. Цей захід має бути повністю впроваджений не пізніше 1 липня 2027 року. Такі кроки стали результатом тривалого діалогу між виробниками та організаціями із захисту тварин, зокрема Animal Welfare Alliance.

Реформа торкнеться понад 70 мільйонів курей, що є безпрецедентним показником для національної економіки. Щоб уникнути фінансового колапсу та дефіциту продукції, перехід відбуватиметься поступово: існуючим стадам дозволять природно скоротитися, паралельно заміщуючи їх новими породами. Представники галузі підкреслюють, що хоча ці заходи можуть вплинути на собівартість продукції, забезпечення високого рівня добробуту тварин є стратегічним пріоритетом, який відповідає цінностям норвезького суспільства та глобальним екологічним трендам.

Більше новин читайте на GreenPost.