Вверх
Дать отзыв

Чтобы картофель не гнил в погребе: проверены методы для длительного хранения

Сохранить урожай на длительный период без потерь.

2 мин на прочтение14 Октября 2024, 15:23
Фото: eKokki/Pixabay Фото: eKokki/Pixabay
Поделиться:

Чтобы избежать гниения картофеля в погребе и обеспечить его длительное хранение, есть несколько проверенных методов. Основные проблемы возникают из-за неправильных условий сбора и хранения, таких как высокая влажность, неправильная температура, плохая вентиляция и использование мешков с низкой воздухопроницаемостью.

Вот несколько советов, как правильно хранить картофель:

  • Осмотр урожая перед хранением. Важно тщательно перебрать картофель перед хранением, удаляя все поврежденные или подгнившие корнеплоды. Это уменьшит риск распространения гнили на здоровые овощи.
  • Контроль влажности и температуры. Идеальные условия для хранения картофеля - это температура от +2 до +4 °C и влажность около 85-90 %. Если влажность слишком высокая, рекомендуется использовать влагопоглотители, например, ящики с песком или опилками.
  • Улучшение вентиляции. Погреб должен быть хорошо вентилируемым, чтобы обеспечить постоянный доступ свежего воздуха. Это поможет избежать накопления конденсата и развития плесени.
  • Очистка и дезинфекция погреба. Перед хранением овощей необходимо дезинфицировать погреб и тару, используя раствор марганцовки или специальные средства, такие как Фитоспорин или медный купорос. Это убережет овощи от грибковых заболеваний.
  • Обработка картофеля. После уборки картофель рекомендуется обработать мелом или золой - это поможет сохранить его сухим и защищенным от влаги. Использование "Антигнилости" или бордоской жидкости также является эффективным методом для предотвращения грибковых поражений.
  • Периодический осмотр сохраненных овощей. Регулярно проверяйте картофель во время хранения, удаляя поврежденные корнеплоды. Это не даст гнили распространиться на другие овощи.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете обеспечить оптимальные условия для хранения картофеля и сохранить урожай на длительный период без потерь.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Новый кулинарный шедевр: рецепт сала «По-соледарски»
Новый кулинарный шедевр: рецепт сала «По-соледарски»
1 мин на прочтение3 часа назад
Кредитование украинских аграриев составило почти 85 млрд гривен
Кредитование украинских аграриев составило почти 85 млрд гривен
1 мин на прочтение7 часов назад
Экспорт агропродукции из Украины в Турцию: $1,48 млрд за 7 месяцев
Украина значительно увеличила экспорт агропродукции в Турцию: $1,48 млрд за полгода
1 мин на прочтение10 часов назад
Украина восстанавливает орошение: успешный пример в Киевской области
В Киевской области восстановили орошение на площади более 1 тыс. га благодаря инвестициям США
1 мин на прочтениеВчера
Проект бюджета-2026: приоритет на оборону, социальную защиту и поддержку ветеранов
2 мин на прочтение15 Сентября 2025
Революция в агрессекторе: китайские исследователи нашли долгосрочное решение против грыжевой болезни
2 мин на прочтение15 Сентября 2025
Одесский припортовый завод выставлен на приватизацию
1 мин на прочтение15 Сентября 2025
Консервация на новый лад: рецепт «Кровавой Мэри» в банке
1 мин на прочтение15 Сентября 2025