Быстрая кабачковая икра из запеченных овощей: рецепт вкусной и полезной намазки
В холодильнике может храниться до 7 дней.
![Быстрая кабачковая икра из запеченных овощей: рецепт вкусной и полезной намазки Быстрая кабачковая икра Рецепт намазки Блюда из кабачков](https://greenpost.ua/upload/news/2023/07/23/ikra-z-kabachkiv-yak-u-magazyni-smak-dytynstva_965x0.jpg?v=1718376102)
Это не рецепт зимней консервации. Такая кабачковая икра подходит для тех, кому захотелось уже и сейчас любимое блюдо. В холодильнике может храниться до 7 дней, но вы съедите его гораздо быстрее. На выходе около 700-800 г.
Ингредиенты
Для приготовления вам нужны следующие продукты:
- молодые кабачки – 2 шт.;
- помидор - 2 шт.;
- морковь - 2 шт.;
- сладкий перец (по желанию) – 1 шт.;
- лук – 2 шт.;
- соль, перец;
- масло – 3 ст.л.
Как приготовить
Все овощи следует подготовить и нарезать. Посолите их, посыпьте черным перцем, растительным маслом. Тщательно перемешайте и отправьте в рукав для запекания. В духовке овощи должны запечься в течение 60-70 минут.
С готовых овощей слейте сок после запекания, а их перебейте блендером до состояния пюре. Если вдруг слишком густая консистенция, разведите слитым овощным соком. Разложите в банку под крышку и поставьте в холодильник. Приятного аппетита!
Больше новостей читайте на GreenPost.
![Как бороться с колорадскими жуками, не используя химические средства: новые действенные методы Колорадские жуки Народные средства Уничтожение вредителей](https://greenpost.ua/upload/news/2023/09/10/koloradskyj-zhuk_305x320.jpg?v=1718989326)
![Как приготовить куриные стрипсы: закуска для угощения гостей Куриные стрипсы Вкусное блюдо Закуска из курятины](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/21/stripsy_305x320.jpg?v=1718988235)
![Растительные болезни в Закарпатье практически уничтожили урожай помидор Урожай помидор Растительные болезни Закарпатья Смерть урожая](https://greenpost.ua/upload/news/2022/08/20/fitoftora-na-pomidorah_305x320.jpg?v=1718991917)
![Дайте перцу тли и муравьям: рецепт перечного коктейля от опытных дачников Изображение создано ИИ](https://greenpost.ua/upload/media/2024/06/21/1aa743ae-95e3-48cb-aa1b-5aa849169809.jpg?v=1718984117)
![Ходьба трижды в неделю существенно снизила риск боли в спине Ходьба снижает риск боли в спине Физическое здоровье](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/22/statya-hodba-vmesto-lekarstv-kartinka_305x320.jpg?v=1719088883)
![Гороскоп на 23 июня: овнам – не проверять организм на прочность, ракам – интересные знакомства Гороскоп на 23 июня Астрологический прогноз на день для знаков зодиака](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/22/7f9f1e19a860b4d451dffe941bc34625_305x320.jpg?v=1719080420)
![5 продуктов, которые помогут справиться с высоким давлением Высокое давление Снижение давления Полезные продукты Питание](https://greenpost.ua/upload/news/2022/04/27/yagody_305x320.jpg?v=1719044960)
![Простой метод поможет избавиться от муравьев на огороде: нужен всего один простой ингредиент Борьба с вредителями Муравьи на даче Народные средства](https://greenpost.ua/upload/news/2023/09/03/murah-ne-bude_305x320.jpg?v=1718998814)