Швидка кабачкова ікра з запечених овочів: рецепт смачної та корисної намазки
В холодильнику може зберігатися до 7 днів.
![Швидка кабачкова ікра з запечених овочів: рецепт смачної та корисної намазки Швидка кабачкова ікра Рецепт намазки Страви з кабачків](https://greenpost.ua/upload/news/2023/07/23/ikra-z-kabachkiv-yak-u-magazyni-smak-dytynstva_965x0.jpg?v=1718376102)
Це не рецепт зимової консервації. Така кабачкова ікра підходить для тих, кому захотілось вже і зараз улюбленої страви. В холодильнику може зберігатися до 7 днів,але ви з’їсте її набагато швидше. На виході приблизно 700-800 г.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні такі продукти:
- молоді кабачки — 2 шт.;
- помідор — 2 шт.;
- морква — 2 шт.;
- солодкий перець (за бажанням) — 1 шт.;
- цибуля — 2 шт.;
- сіль, перець;
- олія — 3 ст.л.
Як приготувати
Всі овочі треба підготувати та нарізати. Посоліть їх, посипте чорним перцем, олією. Ретельно перемішайте та відправте в рукав для запікання. В духовці овочі мають запектися протягом 60-70 хвилин.
З готових овочів злийте сік після запікання, а їх перебийте блендером до стану пюре. Якщо раптом консистенція надто густа, розведіть злитим овочевим соком. Розкладіть в банку під кришку та поставте в холодильник. Смачного!
Більше новин читайте на GreenPost.
![День стабільної гастрономії: гастротури Україною, які розкривають смакові традиції українців 18 червня свято День стабільної гастрономії](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/18/e3c6b2648d0a5cb98cdd073d82ded738-quality-75xresize-crop-1xallow-enlarge-0xw-740xh-493_305x320.jpg?v=1718698969)
![Як приготувати домашній плавлений шоколадний десерт: діти уплітатимуть його за обидві щоки Шоколадний десерт Рецепт приготування Варіант ласощів](https://greenpost.ua/upload/news/2024/04/24/shokoladnyj-smuzi-z-bananom-i-molokom_305x320.jpg?v=1718698276)
![Просто додайте коньяку: чим підживити розсаду петунії Чим підживити розсаду Ретунії Народні засоби Квіти](https://greenpost.ua/upload/news/2024/01/15/petuniya_305x320.jpg?v=1718663247)
![Оновлено гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків Оновлено гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків
Image by Photo Mix from Pixabay](https://greenpost.ua/upload/news/2020/05/04/the-market-3147758-1920_305x320.jpg?v=1718640999)
![Одесит розповсюджував на півдні регіону сигарети без марок акцизного податку Розповсюджував на півдні регіону сигарети без марок акцизного податку](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/18/sygarety-bez-aktsyzu_305x320.jpg?v=1718710422)
![БЕБ зупинило закупівлю Ужгородської міської лікарні на 5,8 млн грн На Закарпатті упереджено розтрату 5,8 млн грн бюджетних коштів](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/18/186670a9cbd3eb8-likarnya-beb_crop_305x320.jpg?v=1718709699)
![Який сир найкорисніший для здоров'я серця: рекомендація кардіолога Найкорисніший сир Здоров'я серця Рекомендація кардіолога](https://greenpost.ua/upload/news/2023/12/21/syr22_305x320.png?v=1718700927)
![Цікаві особливості кожного знака зодіаку – перевірте, чи правда чи ні Цікаві особливості кожного знака зодіаку Астрологи про характер та звички людей](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/18/d43fca0463426097b8ecf272922e91bc_305x320.jpg?v=1718700485)