Больше яблок, чем теста: рецепт яблочного пирога, который получается особенно вкусным

Сегодня готовим яблочный пирог, где яблок будет больше теста. Получается влажный, нежный и тающий во рту пирог со сливочным вкусом. Сплошное удовольствие.

Для приготовления требуется:

• 2 яйца
• щепотка соли
• 100г сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 100 мл молока
• 20 г сливочного масла
• цедра 1 лимона
• 80 г пшеничной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 4-5 яблок
• Сок 1/2 лимона.

Приготовление:

1. Яйца размешиваем, добавляем сахар, соль и ванилин. Взбиваем до густой белой массы.
2. Вливаем молоко и растопленное сливочное масло.
3. Добавляем цедру лимона и хорошо взбиваем массу.
4. Всыпаем муку и разрыхлитель, еще раз взбиваем.
5. Яблоки чистим от кожуры, разрезаем пополам. Натираем ябко на терке для слайсов или нарезаем вручную.
6. Смешиваем яблоки и тесто. Выкладываем массу в форму (18 см) и отправляем выпекаться на 40-45 минут (180).
7. Даем пирогу остыть, а затем посыпаем пудрой и наслаждаемся отличным вкусом. Приятного аппетита!

Больше новостей читайте на GreenPost.