Алкоголь еще более вреден для здоровья, чем считалось ранее – ученые

Алкоголь вреден для здоровья даже в небольших количествах. К такому выводу пришла исследовательская группа под руководством Тима Стоквелла из канадского Университета Виктории, проанализировав множество различных исследований, посвященных связи между употреблением алкоголя и здоровьем, и опубликовав их в журнале Journal of Studies on Alcohol and Drugs. Предыдущие исследования неоднократно указывали на то, что люди, которые употребляют меньше алкоголя, менее подвержены некоторым заболеваниям по сравнению с трезвенниками. Однако такие результаты были получены только тогда, когда группа непьющих не была четко определена или когда субъекты были относительно старшего возраста, проанализировали исследователи. Об этом рассказывает Die Zeit.

"Предположения о пользе алкоголя для здоровья существенно влияют на оценку глобального бремени болезней и рекомендации по употреблению алкоголя", — пишут исследователи. Теперь они проанализировали, почему одни исследования приписывают умеренному потреблению алкоголя положительное влияние на здоровье, а другие - нет. Они определили умеренное потребление как до 25 г алкоголя в день, что соответствует 0,25 л вина с 12% алкоголя или 0,6 л пива с 5% алкоголя.

Во время анализа было проанализировано 107 долгосрочных исследований связи между потреблением алкоголя и смертностью. В этих исследованиях приняли участие более 4,8 млн человек, и в ходе исследований произошло более 420 тыс. смертей. Команда Стоквелла использовала измерение потребления алкоголя как важный критерий качества исследования. Если его измеряли в течение более чем 30 дней, то полученные значения были более значимыми, чем если это происходило в течение более короткого периода времени.

Ученые также проанализировали возрастную структуру участников исследования. Они обнаружили разительные различия в зависимости от того, сколько лет было участникам группы в начале долгосрочного исследования. Если средний возраст составлял от 56 до 78 лет, риск смерти был значительно ниже для тех, кто умеренно употреблял алкоголь, чем для непьющих. Рассчитанный по всем исследованиям, этот показатель был на целых 14 % ниже. Однако, если средний возраст анализируемой группы был ниже 55 лет, а анализ отдельных участников продолжался до достижения ими по меньшей мере 56 лет, риски смертности были почти одинаковыми.

Однако это касалось только тех случаев, когда соответствующие группы имели четко определенное воздержание от употребления алкоголя. Для этого они должны были исключить людей, употреблявших алкоголь время от времени, и тех, кто ранее употреблял алкоголь, из группы непьющих. Однако в большинстве исследований этого не было сделано. В некоторых случаях умеренно употребляющих алкоголь сравнивали с людьми, которые прекратили пить по состоянию здоровья.

"Это приводит к тому, что люди, которые продолжают пить, выглядят намного здоровее по сравнению с ними", — говорит Стоквелл.

Причина, почему исследования обнаружили пользу для здоровья от умеренного потребления алкоголя, заключается в предвзятости, вызванной недостатками в дизайне исследования. В качественных исследованиях не выявлено никаких преимуществ для здоровья людей с умеренным потреблением алкоголя.

"Абсолютно безопасного количества алкоголя просто не существует",- сказал Стоквелл, комментируя тот факт, что ни одна крупная организация здравоохранения никогда не устанавливала безрисковое количество потребления алкоголя.

Больше новостей читайте на GreenPost.