Золота каша: ціни на гречку поповзуть вверх

Виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий  прогнозує зростання ціни на карантинний продукт номер один. За словами експерта, ціна на гречку залежить від кількох складових, пише  golos.ua. 

«Старого врожаю вже немає, а нового ще немає. Молотити будуть десь через два тижні », - каже фахівець.

При цьому  Громовий  звертає увагу, що на ринку склався значний дефіцит гречаної крупи. Бракує імпорту з Росії, яка  сама припинила нарощувати виробництво.

"Більш того, відкотилася за рівнем посівних площ на 10 років назад, і ввела заборону на вивезення гречки.   В цілому ж експортерів цієї культури в світі не так багато. Крім Росії іноді постачальником виступала Польща. Також - Китай. Але там зовсім інший продукт, який не відповідає смаковим очікуванням українських споживачів", - зазначає експерт.

Громовий зауважує, що ціни на гречану крупу на полицях магазинів дуже високі - 35 грн / кг і більше. І швидше за все, гречка буде дорожчати.  При цьому він зазначає, що поточна ціна знаходиться на кордоні верхнього балансу зі здатністю купувати.

Додамо, на півдні України вирощують гігантські перці.