Догори
Дати відгук

Значно простіше й гарантовано смачніше, ніж у духовці: пишний бісквіт на окропі в мультиварці

Адже ця диво-каструля не тільки стежить за температурою та часом приготування, а й зберігає у бісквіті всю вологу.

2 хв на прочитання12 Січня 2025, 07:24
Фото: Максим Нікітін Фото: Максим Нікітін
Поділитись:

Якщо ви займаєтеся випіканням тортів, то знаєте, що рецепт вдалого бісквітного тіста в цій справі — обов’язковий складник успіху. Приготувати такий корж у мультиварці — значно простіше й гарантовано смачніше, ніж у духовці. Адже ця диво-каструля не тільки стежить за температурою та часом приготування, а й зберігає у бісквіті всю вологу. А це своєю чергою робить його густим, пишним та ароматним.

Інгредієнти:

яйця — 4 шт.;

цукор — 1 склянка;

пшеничне борошно — 1 склянка;

розпушувач — 1 ч. ложка;

соняшникова олія (без запаху) — 3 ст. ложки;

окріп — 3 ст. ложки;

ванільний цукор — 1 ч. ложка;

вершкове масло, спред або маргарин — для змащування форми.

Приготування.

Борошно обов’язково просіяти та змішати з розпушувачем.

Яйця з цукром збити міксером не менше 10 хв до пишної консистенції.

Борошно з розпушувачем додавати в тісто й обережно перемішувати (не збиваючи!) лопаткою до однорідності.

Додати окріп, олію та знову вимішати.

Дно мультикаструлі змастити маслом або маргарином, стінки змащувати не потрібно.

Вилити в посудину бісквітне тісто, закрити кришку, обрати режим «випічка», час 60 хв.

Після звукового сигналу про завершення приготування залишити бісквіт на 10 хв у режимі «підігрів», кришку не відкривати.

Через 10 хв дістати спечений бісквітний корж із допомогою контейнера для пароварки. Покласти на ґрати, остудити.

Розрізати бісквіт на 3-4 коржі, змастити будь-яким кремом до смаку. Або ж просто полити зверху шоколадною чи цукровою глазур’ю, порізати на порційні шматочки та подати до кави чи чаю.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото ДЕІ
Лебеді-шипуни: як виживає один із символів української природи в умовах війни
2 хв на прочитання10 хвилин тому
БЕБ підозрює завищення ціни на ERP-систему
БЕБ виявило тендер ДП «Ліси України» на майже чверть млрд грн із ознаками завищеної вартості
2 хв на прочитаннягодина тому
Фото: korabelov.info
Вартість водогону до Миколаєва знизилась на 2,5 мільярда гривень
2 хв на прочитання3 години тому
Фото ілюстративне
ДТЕК Дніпровські електромережі безкоштовно встановлює розумні лічильники жителям регіону
2 хв на прочитання4 години тому
Керівник "Укргідроенерго" Ігор Сирота офіційно залишив посаду
1 хв на прочитання5 годин тому
Бюро економічної безпеки обговорило з представниками галузі проблеми регулювання надрокористування
1 хв на прочитання6 годин тому
"Нафтогаз" пропонує знижку на оплату за газ: як заощадити
2 хв на прочитання7 годин тому
В Україні стрімко зростає попит на відновлене житло
1 хв на прочитання8 годин тому