Догори
Дати відгук

Як зберігати огірки в холодильнику, щоб вони понад 2 місяці залишалися свіжими

Є багато порад, які працюють зі змінним успіхом.

1 хв на прочитання16 Липня 2022, 16:30
Поділитись:

Огірки першої свіжості зі своєї грядки цінуються вище, ніж магазинні овочі, які часто обробляють спеціальними речовинами для більш тривалого зберігання. Тому у городників виникає резонне питання, як зберігати огірки, щоб вони залишалися свіжими 2 та більше місяців.

Є багато порад, які працюють зі змінним успіхом, а деякі взагалі марні. Наприклад, намочують марлю, кладуть огірки та відправляють у пакет.

Або кожен огірок обертають паперовим рушником, кладуть у целофановий пакет та зберігають на полиці для овочів близько 14 днів.

Більше позитивних відгуків у іншого методу. У пакет складають огірки стоячи хвостиками вниз. Потім акуратно наливають холодну воду приблизно 2-3 см, щоб хвостики опинилися в рідині. Потім овочі відправляють у холодильник і періодично підливають воду. Зберігаються огірки не більше 30 днів.

Найдовше зберігання можливе при використанні іншого способу. Огірки просушують, відправляють у пакет із блискавкою-застібкою. Зберігають без доступу повітря. Є думка, що так плоди можуть пролежати 2-2,5 місяці та зберегти якості так добре, що їх важко відрізнити від тих, що тільки зірвали з грядки.

Варто знати, чому мудрі господині не викидають лушпиння від цибулі: у них на це є 7 причин.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Більше з GreenPost
Судова справа: Ківерці проти "Укрзалізниці" за водопровідні мережі міста
Територіальна громада судиться з "Укрзалізницею" за право володіння системою водопостачання
2 хв на прочитання12 хвилин тому
Фото з відкритих джерел
«Давно настав час позбутися своєї наївності»: у ФРН схиляються до відновлення постачання російського газу
3 хв на прочитання59 хвилин тому
Погода в Україні 7-13 квітня 2025: аномальні холоди, опади та сильний вітер
Аномальні холоди в Україні: прогноз погоди на тиждень 7-13 квітня
4 хв на прочитаннягодина тому
 Фото: Pixabay
Всесвітній день здоров’я: як можна отримати медичну допомогу в різних країнах і на що можуть розраховувати українці
8 хв на прочитання4 години тому
У Варшаві рандомно перевірятимуть пасажирів на вживання наркотиків
1 хв на прочитання6 годин тому
Мистецькі садові доріжки: ідеї, що поєднують функціональність і красу (ФОТО)
6 хв на прочитання11 годин тому
І це навіть не пес Патрон: встановлено світовий рекорд із виявлення мін серед тварин
1 хв на прочитання11 годин тому
Температура повітря у Карпатах сягає 12° морозу
1 хв на прочитанняВчора