Догори
Дати відгук

Як зберігати огірки в холодильнику, щоб вони понад 2 місяці залишалися свіжими

Є багато порад, які працюють зі змінним успіхом.

1 хв на прочитання16 Липня 2022, 16:30
Поділитись:

Огірки першої свіжості зі своєї грядки цінуються вище, ніж магазинні овочі, які часто обробляють спеціальними речовинами для більш тривалого зберігання. Тому у городників виникає резонне питання, як зберігати огірки, щоб вони залишалися свіжими 2 та більше місяців.

Є багато порад, які працюють зі змінним успіхом, а деякі взагалі марні. Наприклад, намочують марлю, кладуть огірки та відправляють у пакет.

Або кожен огірок обертають паперовим рушником, кладуть у целофановий пакет та зберігають на полиці для овочів близько 14 днів.

Більше позитивних відгуків у іншого методу. У пакет складають огірки стоячи хвостиками вниз. Потім акуратно наливають холодну воду приблизно 2-3 см, щоб хвостики опинилися в рідині. Потім овочі відправляють у холодильник і періодично підливають воду. Зберігаються огірки не більше 30 днів.

Найдовше зберігання можливе при використанні іншого способу. Огірки просушують, відправляють у пакет із блискавкою-застібкою. Зберігають без доступу повітря. Є думка, що так плоди можуть пролежати 2-2,5 місяці та зберегти якості так добре, що їх важко відрізнити від тих, що тільки зірвали з грядки.

Варто знати, чому мудрі господині не викидають лушпиння від цибулі: у них на це є 7 причин.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Більше з GreenPost
Фото: Wikipedia / Ольга Кузьмина
День "лісової людини": чому 19 серпня – привід згадати про орангутанів
2 хв на прочитання4 години тому
Фото: Obozrevatel.com
Солодкий яблучно-сливовий компот своїми руками
1 хв на прочитання5 годин тому
Фото: Theenglishhome.co.uk
Самшит, тис і магія ножиць: як перетворити звичайний кущ на витвір мистецтва
2 хв на прочитання6 годин тому
Фото: Acozykitchen.com
Простий рецепт закритої піци, що тане в роті: кальцоне
1 хв на прочитання11 годин тому
Від аналогового до цифрового: ШІ пише медичні нотатки, щоб лікарі рятували життя швидше
2 хв на прочитання12 годин тому
Україна увійшла до трійки лідерів на Всесвітніх іграх-2025, виборовши 44 медалі
1 хв на прочитанняВчора
Невидимі сусіди в нирках: нове дослідження показало, що у нирках та інших органах живуть мікробіоми
2 хв на прочитанняВчора
Міф про "великий пеніс": сексологиня пояснила, який розмір насправді приносить задоволення
1 хв на прочитанняВчора