Догори
Дати відгук

Всього жменя на день: горіх, який знижує ризик серцевих захворювань і діабету

М'яка масляниста текстура роблять його неймовірно корисним.

2 хв на прочитання04 Січня 2024, 12:39
Користь горіха пекан для здоров'я Користь горіха пекан для здоров'я
Поділитись:

Хоча пекан може бути не першим горіхом, за яким ви потягнетеся в магазині, його поживні властивості та м'яка масляниста текстура роблять його неймовірно корисним.

Факти про поживні властивості горіха пекан

Приблизно 20 половинок несолоного горіха пекан містить:

  • 196 калорій
  • 3 грами білка
  • 20 грамів жиру
  • 4 грами вуглеводів
  • 3 грами клітковини (11% добової норми)
  • 1,3 міліграма цинку (10% ДВ)
  • 0,3 міліграма міді (35% ДВ)
  • 1,3 міліграма марганцю (60% ДВ)

Користь горіха пекан для здоров'я

Поряд з іншими горіхами, пекан відомий своїм “хорошим” вмістом ненасичених жирів. Незважаючи на те, що пекан має маслянистий смак, він містить не більше жирів, ніж інші горіхи. Насправді, пекан містить найбільше клітковини на порцію серед усіх горіхів. Ці поживні речовини в поєднанні з антиоксидантами, фітонутрієнтами та мінералами роблять пекан переможцем у категорії запобігання серцевим захворюванням та контролю ваги.

В одному з перших досліджень впливу пекану на здоров'я серця порівнювали 19 чоловіків і жінок з нормальним рівнем холестерину в крові, які їли ¾ чашки пекану на день або уникали горіхів протягом восьми тижнів. В учасників, які вживали пекан, рівень холестерину ЛПНЩ (поганого холестерину) знизився на 10% через 4 тижні, а через 8 тижнів — на 6%. Автори дослідження пов'язують ці зміни з ненасиченими жирами, що містяться в горіхах.

Нещодавнє дослідження показало, що жменя горіхів пекан щодня може покращити певні маркери серцево-судинних та метаболічних захворювань, таких як діабет 2 типу. Дослідники дали 25 дорослим з надмірною вагою та ожирінням дієту, багату на пекан, протягом 4 тижнів і спостерігали позитивні зміни в сироватковому інсуліні, інсулінорезистентності та функції бета-клітин підшлункової залози (які відіграють вирішальну роль в управлінні рівнем цукру в крові). У групі з пеканом також спостерігалося зниження маркерів, пов'язаних із серцево-судинними захворюваннями.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Масштабна схема фіктивних інвалідностей
Поліція викрила схему фіктивних інвалідностей у Центральній МСЕК, затримано 8 осіб
1 хв на прочитання38 хвилин тому
Фото: ілюстративне
Понад 240 млн грн за програмою медгарантій отримано медзакладами за недостовірні дані та фіктивні послуги
1 хв на прочитаннягодина тому
Фото ілюстративне
Свято для всіх: 20 серпня – офіційний привід полінуватися
2 хв на прочитання8 годин тому
Зображення ілюстративне.
Фото: Newscientist.com
Кровопивці під прикриттям: усе, що ви не знали (або боялися запитати) про москітів
2 хв на прочитання11 годин тому
Посадовців лікарні підозрюють у розтраті 20 млн грн, виділених на лікування немовлят
1 хв на прочитанняВчора
Амброзія: небезпека для здоров'я та врожаю. Як захиститися від алергії та знищити бур’ян
2 хв на прочитанняВчора
Українець встановив світовий рекорд, перепливши Ла-Манш на спині
1 хв на прочитанняВчора
Вода на пляжах Житомирщини небезпечна для купання: фахівці виявили критичне забруднення
2 хв на прочитанняВчора
Більше з GreenPost
Гороскоп на 21 серпня 2025 року
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 21 серпня 2025 року
4 хв на прочитання2 години тому
Фото: Мінекономіки
Баланс між економікою та природою: Міністерство економіки представило депутатам пріоритети екологічної політики
2 хв на прочитання3 години тому
Фото ілюстративне: Pexels / Pixabay
ЄС скоротить імпорт пшениці: Україна втрачає ключовий ринок збуту
1 хв на прочитання4 години тому
Фото: Одеська обласна прокуратура
Нічна атака на Одещину: російські дрони пошкодили газорозподільну станцію в Ізмаїлі
1 хв на прочитання5 годин тому
Україна витісняє Росію з ринку: українська соняшникова олія вперше за два роки стала лідером в Індії
1 хв на прочитання6 годин тому
Група «Епіцентр» та Урбанські побудують зерновий термінал у порту «Південний»
2 хв на прочитання7 годин тому
Масштабна зачистка на Миколаївщині: 20 посадовцям оголосили підозри у розкраданнях на 364 млн грн
2 хв на прочитання8 годин тому
Від вазона до газона: як сансевієрія стала неочікуваною окрасою ділянок
2 хв на прочитання10 годин тому