Варення з винограду: швидко, бюджетно та без особливих зусиль

Зараз багато дачників не знають, куди дівати врожай винограду. Пропонуємо простий, бюджетний і швидкий рецепт виноградного варення, яке потішить вас узимку.

Інгредієнти:

виноград — 1,5 кг;

цукор — 1,5 склянки;

вода — 250 мл;

лимонна кислота — кавова ложка.

Приготування.

Відокремити ягоди від гілочок, підгнилі та переспілі прибрати.

Добре помити в кількох водах. Дати ягодам обсохнути.

Каструлю з водою поставити на вогонь, а коли закипить, додати цукор, дати покипіти, щоби зварився сироп.

Додати ягоди, проварити 5 хвилин на невеликому вогні, знімаючи піну.

Всипати лимонну кислоту, проварити ще 5 хвилин на середньому вогні.

Розлити по стерилізованих баночках. Коли остигне, прибрати на зберігання.

Також ми розповідали про сливове варення із шоколадом: незвичайний рецепт.