Догори
Дати відгук

У Сінгапурі молоко почали виробляти з клітин

Науковці хочуть таким чином зменшити викиди метану в атмосферу.

1 хв на прочитання26 Травня 2021, 23:48
Фото: Агрополіт
Вчені кажуть, що тваринництво спричиняє багато викидів метану Фото: Агрополіт Вчені кажуть, що тваринництво спричиняє багато викидів метану
Поділитись:

Щоб покращити екологічні показники, лабораторія TurtleTree Labs виробляє справжнє молоко з клітин молочних залоз ссавців. Про це повідомляє  BBC. 

«Ми перша компанія у світі, яка використовує клітини молочних залоз ссавців для створення сирого молока. Дотепер ми мали успіх із клітинами корів, кіз, овець і верблюдів, а отже, можливості величезні», — зазначає головний стратег лабораторії TurtleTree Макс Рай.

Після вилучення в лабораторії аналізують і вибирають найбільш життєздатні клітини. Потім створюють зовнішнє середовище, що імітує природне всередині ссавців. Після цього клітини перетворюють необхідні мікроелементи на молоко. Плюсом є те, що їх можна використовувати повторно.

В лабораторії зазначають, що сучасна молочна галузь є екологічно нежиттєздатною: лише молочне тваринництво вносить 4 % до загальних викидів парникових газів від людської діяльності — це приблизно два мільярди тонн CO2 щороку.

Загалом 37 % глобальних викидів метану припадає на утримання великої рогатої худоби. Молочна продукція також споживає величезну кількість ресурсів, таких як земля та вода.

«Це не може тривати, особливо якщо ми хочемо нагодувати ще мільярд людей на цій планеті. Ми можемо отримати справжнє молоко, не завдаючи шкоди планеті та тваринам, тому це майбутнє», — йдеться у повідомленні компанії.

Нагадаємо, що на Чернігівщині почали виробляти низькоалергенне молоко А2.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Сова чи жайворонок: від чого залежить хронотип людини і як впливає на її життя
1 хв на прочитання3 години тому
Фото:
Радіо MAXIMUM
Дихайте на здоров'я: лікар розповіла про користь морського повітря
1 хв на прочитанняВчора
Фото:
Рівняни
На Рівненщині до найчистішого лікувального озера відновлюють дорогу (ФОТО)
1 хв на прочитанняВчора
Фото:
Google Sites
98 % імператорських пінгвінів можуть зникнути через танення льодовиків у найближчі десятиліття
1 хв на прочитанняВчора
«Укрхімресурс» повинен сплатити 150 млн гривень за збитки, завдані довкіллю на Вінничині
1 хв на прочитанняВчора
Концентрація формальдегіду й діоксиду азоту в повітрі Києва у 4-6 разів перевищує норму
2 хв на прочитанняВчора
Оголошено повторний конкурс на посаду голови Нацслужби здоров’я
1 хв на прочитанняВчора
Радуцький сподівається, що восени завдяки прийняттю законопроєкту № 4142 буде створено службу з боротьби з біологічними загрозами
2 хв на прочитанняВчора