Догори
Дати відгук

У Сінгапурі молоко почали виробляти з клітин

Науковці хочуть таким чином зменшити викиди метану в атмосферу.

1 хв на прочитання26 Травня 2021, 23:48
Фото: Агрополіт
Вчені кажуть, що тваринництво спричиняє багато викидів метану Фото: Агрополіт Вчені кажуть, що тваринництво спричиняє багато викидів метану
Поділитись:

Щоб покращити екологічні показники, лабораторія TurtleTree Labs виробляє справжнє молоко з клітин молочних залоз ссавців. Про це повідомляє  BBC. 

«Ми перша компанія у світі, яка використовує клітини молочних залоз ссавців для створення сирого молока. Дотепер ми мали успіх із клітинами корів, кіз, овець і верблюдів, а отже, можливості величезні», — зазначає головний стратег лабораторії TurtleTree Макс Рай.

Після вилучення в лабораторії аналізують і вибирають найбільш життєздатні клітини. Потім створюють зовнішнє середовище, що імітує природне всередині ссавців. Після цього клітини перетворюють необхідні мікроелементи на молоко. Плюсом є те, що їх можна використовувати повторно.

В лабораторії зазначають, що сучасна молочна галузь є екологічно нежиттєздатною: лише молочне тваринництво вносить 4 % до загальних викидів парникових газів від людської діяльності — це приблизно два мільярди тонн CO2 щороку.

Загалом 37 % глобальних викидів метану припадає на утримання великої рогатої худоби. Молочна продукція також споживає величезну кількість ресурсів, таких як земля та вода.

«Це не може тривати, особливо якщо ми хочемо нагодувати ще мільярд людей на цій планеті. Ми можемо отримати справжнє молоко, не завдаючи шкоди планеті та тваринам, тому це майбутнє», — йдеться у повідомленні компанії.

Нагадаємо, що на Чернігівщині почали виробляти низькоалергенне молоко А2.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Симптоми серцевого нападу: попереджувальні знаки, які ніколи не слід ігнорувати
3 хв на прочитання30 Вересня 2023
Доступний продукт для гіпертоніків, який нормалізує тиск
1 хв на прочитання2 години тому
Поза сну багато розповість про вас: психолог розповіла цікаві деталі
2 хв на прочитання3 години тому
Гороскоп на завтра 30 Вересня 2023: Козерогу - проблеми вдома, Раку - нова робота
4 хв на прочитання5 годин тому
Греція вдруге за місяць потрапляє під удар найпотужнішого шторму — ось що він накоїв (ФОТО)
3 хв на прочитання6 годин тому
Кардіологи перерахували п’ять щоденних звичок, які допомагають уникнути проблем з серцем
2 хв на прочитання6 годин тому
У Китаї нова інтернет-зірка — водій доставки, який бере з собою на роботу депресивну дружину та маленького сина
3 хв на прочитання7 годин тому
Гороскоп Таро на жовтень 2023: Ракам - фінанси, Левам - тріумф, Дівам - добробут
1 хв на прочитання8 годин тому