Догори
Дати відгук

У Сінгапурі молоко почали виробляти з клітин

Науковці хочуть таким чином зменшити викиди метану в атмосферу.

1 хв на прочитання26 Травня 2021, 23:48
Фото: Агрополіт
Вчені кажуть, що тваринництво спричиняє багато викидів метану Фото: Агрополіт Вчені кажуть, що тваринництво спричиняє багато викидів метану
Поділитись:

Щоб покращити екологічні показники, лабораторія TurtleTree Labs виробляє справжнє молоко з клітин молочних залоз ссавців. Про це повідомляє  BBC. 

«Ми перша компанія у світі, яка використовує клітини молочних залоз ссавців для створення сирого молока. Дотепер ми мали успіх із клітинами корів, кіз, овець і верблюдів, а отже, можливості величезні», — зазначає головний стратег лабораторії TurtleTree Макс Рай.

Після вилучення в лабораторії аналізують і вибирають найбільш життєздатні клітини. Потім створюють зовнішнє середовище, що імітує природне всередині ссавців. Після цього клітини перетворюють необхідні мікроелементи на молоко. Плюсом є те, що їх можна використовувати повторно.

В лабораторії зазначають, що сучасна молочна галузь є екологічно нежиттєздатною: лише молочне тваринництво вносить 4 % до загальних викидів парникових газів від людської діяльності — це приблизно два мільярди тонн CO2 щороку.

Загалом 37 % глобальних викидів метану припадає на утримання великої рогатої худоби. Молочна продукція також споживає величезну кількість ресурсів, таких як земля та вода.

«Це не може тривати, особливо якщо ми хочемо нагодувати ще мільярд людей на цій планеті. Ми можемо отримати справжнє молоко, не завдаючи шкоди планеті та тваринам, тому це майбутнє», — йдеться у повідомленні компанії.

Нагадаємо, що на Чернігівщині почали виробляти низькоалергенне молоко А2.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Агро
Майже 2 тисячі коропів випустили у Чорнобаївське водосховище. Фото: Черкаський рибоохоронний патруль
Майже 2 тисячі коропів випустили у Чорнобаївське водосховище
1 хв на прочитання4 години тому
Фото: ЦТС
Білгород-Дністровський порт до кінця року планує відкрити новий маршрут поставок до ЄС
1 хв на прочитання5 годин тому
Зображення згенеровано ШІ
Біорізноманіття на тарілці: чому ми їмо лише 150 із 30 000 їстівних рослин і чим це загрожує планеті
3 хв на прочитання6 годин тому
Фото: Максим Нікітін
Курка в томатно-овочевому соусі — один із найбільш вдалих і простих варіантів приготування
1 хв на прочитання12 годин тому
Скільки разів можна садити цибулю на одному місці: поради для гарного врожаю
1 хв на прочитанняВчора
На Житомирщині запрацювало найбільше в Україні підприємство з переробки промислових конопель
2 хв на прочитанняВчора
Бісквітний рулет із повидлом нашвидкуруч — рецепт із розряду «гості на порозі»
1 хв на прочитанняВчора
В Україні заарештовано зерновий морський термінал відомого бізнесмена
2 хв на прочитання17 Травня 2025
Більше з GreenPost
Зображення згенеровано ШІ
Сімейна медицина в Україні між служінням і комерціалізацією: чи є вихід?
4 хв на прочитання33 хвилини тому
На Одещині чоловіка засудили за вбивство сусідської собаки. Фото: Нацполіція
Вбив собаку односельчанки: на Одещині засуджено чоловіка
2 хв на прочитаннягодина тому
Зображення згенеровано ШІ
Геть від Москви: Німеччина змінює курс на повернення ядерної енергетики та зближення з Францією
3 хв на прочитання2 години тому
Зображення створене ШІ
Сатурн в Овні: що зміниться у вашому житті – пояснює астролог
4 хв на прочитання2 години тому
Донбас без відновлення: окупаційна влада хоче перетворити зруйновані міста на туристичний атракціон
1 хв на прочитання3 години тому
Майже «Автостопом по галактиці»: життя на Землі працює як квантовий комп’ютер і вже здійснило 10⁶⁰ логічних операцій
4 хв на прочитання5 годин тому
Туреччина знайшла нове велике родовище газу в Чорному морі
1 хв на прочитання7 годин тому
Десятки населених пунктів залишилися без медичної допомоги: мобільні клініки допомагають жителям прифронтових сіл
2 хв на прочитання8 годин тому