В Україні з початку року ціни на найдешевші сорти хлібу в середньому зросли на п'ять гривень, розповів експерт з соціальних питань Андрій Павловський.
При цьому за минулий рік ціни на продукти харчування в середньому зросли на 30%, підкреслив він. У той же час по деяких позиціях, наприклад, по соняшниковій олії, ціни підскочили на 60%.
Експерт попередив про те, що в собівартості хліба закладена вартість енергоносіїв, яка становить 70%, тому ціни будуть знову підвищуватися.
"Також сюди варто додати транспортні витрати. Тому пекарні будуть змушені підвищувати ціну на хліб на 25-30%", - додав Павловський.
Як свідчать дані на порталі Міністерства фінансів, середня ціна хліба пшеничного (650 грам) у січні становила 25,20 грн, а станом на 15 лютого зросла до 27,70 грн. Зазначимо, що на початку лютого пшеничний хліб подорожчав до рекордної за останні п'ять років ціни – 25,9 грн. Але ж роком раніше за цю ж позицію в супермаркетах в середньому потрібно було віддати 20,46 грн.
До слова, країну очікує дефіцит цукру, витрати на вирощування зростуть на 44%.