Догори
Дати відгук

Три хитрощі, які дозволять приготувати ідеальні котлети

Досвідчені кухарі поділилися своїми секретами.

1 хв на прочитання13 Лютого 2024, 10:55
Секрети приготування котлет Секрети приготування котлет
Поділитись:

Для того, щоб котлети виходили якісними, доводиться враховувати масу деталей та нюансів.

Іноді результати можуть залежати від незначних на перший погляд дрібниць.

Три хитрощі допоможуть приготувати котлети мрії:

Експериментуйте з цибулею

Цей компонент відповідає за соковитість страви з фаршу, тому потрібно навчитися правильно з ним працювати. Деякі просто рубають овоч ножем та вводять до складу заготівлі. Але це не найкращий варіант. Спробуйте посмажити цибулю та ввести її до складу фаршу. Результат вас дуже здивує.

Цукор

Якщо ви хочете приготувати якісну страву з приємною засмажкою, то без ложки цукру обійтися не вийде. Усього одна дана деталь змінить котлети до невпізнання.

Сало

Це ще один простий спосіб помітного покращення якості котлет. Трохи сала зробить їх смачнішими, соковитішими, пишнішими. Однак варто враховувати, що котлети вийдуть трохи калорійнішими.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Кажан Rhinopoma microphyllum. Фото: Jens Rydell/dpa
«Кошмар коктейльної вечірки»: науковці дослідили, як 2000 кажанів водночас протискаються крізь вузький отвір печери
3 хв на прочитання54 хвилини тому
Кабмін звільнив держсекретаря Міндовкілля. Фото: Оксана Сахнацька / Міндовкілля
Кабмін звільнив держсекретаря Міндовкілля
1 хв на прочитання2 години тому
Унікальний бурштин, що служив оберегом у румунському будинку. Фото: Buzău County Museum
У Румунії камінь, який служив оберегом будинку 30 років, виявився скарбом на 1 млн доларів
1 хв на прочитання2 години тому
Верховний Суд Польщі остаточно скасував "кліматичний збір" у Закопане
Польський гірський курорт змушений скасувати "кліматичний збір" через... жахливе повітря!
3 хв на прочитання3 години тому
Ціна нафти Brent упала до 69,4 доларів за барель після заяви ОПЕК+ про рекордне збільшення видобутку
2 хв на прочитання3 години тому
Увага метеозалежним! Сьогодні Землю накриє сильна магнітна буря
2 хв на прочитання4 години тому
Сонячне літо може опустити ціни на електроенергію в Європі нижче нуля — Bloomberg
4 хв на прочитання5 годин тому
Сімейство сов облюбувало історичну пам'ятку Ужгорода (ФОТО)
1 хв на прочитання7 годин тому