Тістечка «Картопля» з пряників: швидкий рецепт без випічки

Цей рецепт тістечок «Картопля» дуже простий і «демократичний»: пряники можна використовувати навіть черстві (тільки без начинки), молоко будь-якої жирності, та й шоколад підійде чорний або молочний.

Інгредієнти:

пряники — 350 г;

молоко — 150 мл;

шоколад — 100 г;

молоко згущене — 80 г;

масло вершкове — 70 г;

какао-порошок — 15 г.

Приготування.

У сотейник влити молоко й поставити на вогонь. Довести молоко до кипіння і зняти сотейник із вогню.

До гарячого молока додати вершкове масло, шматочки шоколаду й какао-порошок.

Ретельно перемішати віничком до однорідної консистенції. Масло та шоколад повинні повністю розтопитися. Шоколадну масу трохи остудити.

Пряники розламати на шматочки та перемістити у чашу блендера.

Подрібнити пряники на дрібну крихту. Приблизно 3-4 ст. ложки крихти пересипати в окрему миску й залишити для панірування.

До подрібнених пряників додати шоколадну масу, що охолола. Влити згущене молоко.

Перемішати ложкою, щоб усі сухі інгредієнти добре зволожилися. Відправити у холодильник на 30 хвилин.

Охолоджену шоколадну масу дістати із холодильника. Сформувати руками кульки й обсипати їх крихтою, що залишилася.

Прикрасити тістечка «Картопля» із пряників свіжою м'ятою і подавати до столу.

Також ми наводили інший легкий рецепт тістечка «Картопля».