Сирні палички на сковороді: рецепт смачної закуски

Сирні палички - хрусткі зовні та тягучі в середині. Приготувати закуску можна на сковороді на 30 хвилин. Буде смачно подати на стіл для частування гостей, та й самим посмакувати буде тільки в радість. Палички готують з дуже доступних продуктів, які вже є вдома.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• кефір — 200 мл;
• борошно — 400 г;
• яйця — 2 шт.;
• сир — 100 г;
• зелень — 100 г;
• сіль — 1 ч.л.;
• сода — 1 ч.л.

Як приготувати

Просійте борошно. Влийте кефір та додайте яйця, сіль та соду. Сюди ж масу всипте тертий сир. Зелень візьміть на свій вибір: петрушка, кріп чи зелену цибулю. Замішайте тісто.

Тепер тісто викладіть на стіл та розкачайте його в пласт. Він не повинен бути тонким. Розріжте на рівні палички.

Розігрійте сковороду з олією та відправляйте смажитися до золотистої скоринки. Смачного!

Більше новин читайте на GreenPost