Догори
Дати відгук

Солодкі мариновані помідори на зиму без стерилізації

Як швидко приготувати смачні солодкі мариновані помідори на зиму без стерилізації.

1 хв на прочитання01 Вересня 2023, 12:00
Поділитись:

Швидкий рецепт помідорів на зиму без стерилізації в солодкому маринаді. Законсервувати томати в такий спосіб дуже просто.

Інгредієнти з розрахунку на трилітрову банку

  • 2 кг помідорів,
  • листя вишні, смородини,
  • пучок петрушки,
  • 3 гвоздики,
  • 15 горошин чорного перцю,
  • 3 лаврові листи, 
  • 2 цибулі, 
  • 375 г цукру,
  • 1 ст. л солі,
  • 100 мл оцту.

Приготування помідорів без стерилізації

  1. Ретельно миємо помідори.
  2. Листя і спеції викладаємо на дно простерилізованої банки. Наповнюємо її помідорами.
  3. Заливаємо помідори в банці окропом і залишаємо їх охолонути на 15 хв.
  4. Коли вода охолоне, зливаємо її до каструлі, додаємо до неї сіль, цукор. Доводимо до кипіння і додаємо оцет.
  5. Після того, як маринад закипів, заливаємо ним банки з помідорами.
  6. Закриваємо банки кришками, закутуємо, щоб вони якнайдовше остигали.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото ілюстративне
Росія заявила про випробування нової ядерної ракети «Буревісник» необмеженої дальності
1 хв на прочитаннягодина тому
Фото ілюстративне
Готуємося до зими: Клименко доручив створити в регіонах спецштаби для протидії тривалим блекаутам
2 хв на прочитання5 годин тому
УДП суттєво покращило ефективність річкового флоту: обсяги перевезень Дунаєм зросли на 43%
УДП суттєво покращило ефективність річкового флоту: обсяги перевезень Дунаєм зросли на 43%
1 хв на прочитання7 годин тому
Фото: ілюстративне / ДТЕК
Ситуація в енергосистемі на 27 жовтня
1 хв на прочитання8 годин тому
З 1 листопада Україна припиняє видачу паперових фітосанітарних сертифікатів для експорту до ЄС
1 хв на прочитання10 годин тому
Україна уклала стратегічні меморандуми зі Словенією, Японією та Азербайджаном на конференції UMAC-2025
2 хв на прочитання12 годин тому
Місячний посівний календар на листопад 2025 року
2 хв на прочитання19 годин тому
Астрологічне попередження: напружені дні кінця жовтня
1 хв на прочитанняВчора