Догори
Дати відгук

Що треба знати про шкоду яєчного жовтка та чому не можна їсти більше 3 яєць вдень

Курячі яйця — джерело білка

1 хв на прочитання09 Серпня 2023, 21:17
Поділитись:

Серед людей давно побутує міф про шкоду яєчного жовтка.

У жовтках містяться жирні кислоти, вітаміни A, D, E, а також лецитин, який регулює правильну роботу мозку та печінки. Курячі яйця — джерело білка, при цьому в жовтку міститься 0,6 г холестерину — це норма для організму.

Важко сказати, чому на яйце всі напали. Може, через популярну яєчню з беконом? Його в яєчню додавати не варто, як і смажити саме яйце, тому що при жарінні виділяються насичені жирні кислоти, що впливають на обмін ліпідів в організмі.

Їсти більше двох – трьох яєць на день не слід. При цьому не треба забувати про поліненасичені кислоти. Вони містяться в рибі, авокадо, молочних продуктах та горіхах.

Насичені жирні кислоти утворюються при жарінні, їх багато в готових м’ясних виробах. Яйця корисніше готувати на пару у вигляді омлету.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з розділу Здоров'я
Фото: Pixabay
Медики розповідають, як пережити різку зміну погоди та хто перебуває в групі ризику
8 хв на прочитання2 години тому
Фото з відкритих джерел
Ціни на ліки знизилися — та чи стало легше пацієнтам? Ось про що говорять цифри
5 хв на прочитання8 годин тому
Маріанну Буданову лікують у США через ускладнення після російського отруєння
Дружину Буданова таємно вивезли до США для лікування від наслідків отруєння
1 хв на прочитання9 годин тому
Судова справа: Ківерці проти "Укрзалізниці" за водопровідні мережі міста
Територіальна громада судиться з "Укрзалізницею" за право володіння системою водопостачання
2 хв на прочитання10 годин тому
Натуральні барвники для великодніх яєць: безпечна альтернатива хімічним фарбникам
3 хв на прочитання13 годин тому
Всесвітній день здоров’я: як можна отримати медичну допомогу в різних країнах і на що можуть розраховувати українці
8 хв на прочитання14 годин тому
У Варшаві рандомно перевірятимуть пасажирів на вживання наркотиків
1 хв на прочитання16 годин тому
Львів – Молодіжна столиця Європи-2025
1 хв на прочитанняВчора