Рецепт приготування насиченого і смачного сливового джему на зиму без желатину
Це відмінна начинка для пирогів, булочок та іншої випічки.
![Рецепт приготування насиченого і смачного сливового джему на зиму без желатину Рецепт приготування Сливовий джем Заготівля на зиму](https://greenpost.ua/upload/news/2022/09/18/varennya-slyvy-z-shokoladom_965x0.jpg?v=1721462173)
Для приготування джему із слив не потрібні желатин і різні загусники. Заготівля на зиму і без них вийде насиченою, густою та дуже смачною. Відмінна начинка для пирогів, булочок та іншої випічки.
Продукти (на 2 літри джему):
- свіжі сливи – 2,5 кг;
- цукор – 1 кг.
Покрокове приготування
- Приготування починають із видалення кісточок. Потім плоди розрізають на дві частини.
- У каструлю шарами викладають сливи (розрізами нагору). Посипають цукром та залишають на 2 години під закритою кришкою. За цей час плоди пустять сік і вберуть цукор. Приблизно через 60 хв. сливи потрібно ретельно перемішати.
- Каструлю ставлять на вогонь і варять 25-30 хв. з моменту закипання. Їх періодично помішують та знімають піну.
- Через 30 хв. сливову масу знімають із вогню і з допомогою блендера перебивають до однорідності.
- З блендера масу знову переливають у каструлю, ставлять на вогонь і варять 15-20 хв. з моменту закипання.
- Потім залишається лише розлити сливовий джем по стерилізованих банках, закрити кришками, перевернути і дочекатися, поки заготівлі охолонуть. Далі джем відправляють на зберігання холодильник або погріб.
Більше новин читайте на GreenPost.
Більше з розділу Агро
![Картопляна запіканка з кабачками та м'ясним фаршем — чудовий вибір для ситної сімейної вечері Фото: «Їжа легко»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/05/kartoplyana-zapikanka-z-kabachkamy-ta-m-yasnym-farshem_305x320.jpg?v=1725535764)
Картопляна запіканка з кабачками та м'ясним фаршем — чудовий вибір для ситної сімейної вечері
2 хв на прочитання18 годин тому
![Серед інгредієнтів — горілка: коктейль на $10 млн завоював шалену популярність на тенісному турнірі US Open Honey Deuce («Медова двійка») — одна з найпопулярніших зірок чемпіонату US Open. Дастін Сатлофф/USTA/AP](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/koktejl-honey-deuce-medova-dvijka_305x320.png?v=1725634406)
Серед інгредієнтів — горілка: коктейль на $10 млн завоював шалену популярність на тенісному турнірі US Open
3 хв на прочитанняВчора
![Енергетика, медицина, агросектор і довкілля: уряд сьогодні ухвалив низку важливих рішень ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2022/07/07/uryad_305x320.jpg?v=1725626682)
Енергетика, медицина, агросектор і довкілля: уряд сьогодні ухвалив низку важливих рішень
5 хв на прочитанняВчора
![Рибне господарство потребує стратегічного планування і наукового підходу, - Мінагрополітики ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/rybne-gospodarstvo_305x320.jpg?v=1725625184)
Рибне господарство потребує стратегічного планування і наукового підходу, - Мінагрополітики
1 хв на прочитанняВчора
Запечене овочеве рагу: простий рецепт
1 хв на прочитанняВчора
У Мінагро затвердили зміни до Вимог безпечності та якості молока і молочних продуктів
1 хв на прочитання05 Вересня 2024
Працівник Держпродспоживслужби вимагав хабарі, "імітуючи" порушення санітарних вимог у підприємців
1 хв на прочитання05 Вересня 2024
2000 мальків лосося дунайського оселилися у річці Черемош (ФОТО)
2 хв на прочитання05 Вересня 2024
Більше з GreenPost
![У нацпарку "Святі гори" локалізували масштабну лісову пожежу ФОТО: Лісова пожежа / ДСНС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/svyati-gory-pozhezha_305x320.jpg?v=1725732555)
У нацпарку "Святі гори" локалізували масштабну лісову пожежу
1 хв на прочитання4 години тому
![Побачити планету неозброєним оком: вже в неділю Сатурн максимально наблизиться до Землі ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/cfnehy-2_305x320.jpg?v=1725730388)
Побачити планету неозброєним оком: вже в неділю Сатурн максимально наблизиться до Землі
2 хв на прочитання5 годин тому
![Вчені: Північний Льодовитий океан втрачає здатність поглинати парникові гази ФОТО: Північно-Льодовитий океан / ВВС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/pivnichnyj-lodovytyj-okean_305x320.jpg?v=1725725006)
Вчені: Північний Льодовитий океан втрачає здатність поглинати парникові гази
1 хв на прочитання6 годин тому
![Рух забрудника Десною у напрямку Києва сповільнюється, - Гринчук ФОТО: Міністр захисту довкілля та природних ресурсів України Світлана Гринчук / Міндовкілля](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/grynchuk-ministr-2_305x320.jpg?v=1725722163)
Рух забрудника Десною у напрямку Києва сповільнюється, - Гринчук
1 хв на прочитання8 годин тому
У Японії дельфін-самітник кілька років тероризує відпочивальників префектури Фукуї
1 хв на прочитання10 годин тому
Новопризначену очільницю Міндовкілля представили команді міністерства
1 хв на прочитання11 годин тому
Нацпарк «Гомільшанські ліси» святкує двадцятирічний ювілей
1 хв на прочитання12 годин тому
Міндовкілля: забрудник з Десни дістанеться Києва 10 вересня
1 хв на прочитання14 годин тому