- Головна
- Новини
- Агро
- С/Г продукція
- Омлет із кабачками та твердим сиром — смачно, швидко і просто
Омлет із кабачками та твердим сиром — смачно, швидко і просто
Замість тертого сиру можна взяти будь-який овоч або дрібно порізані печериці.
![Омлет із кабачками та твердим сиром — смачно, швидко і просто Такий банальний овоч, як кабачок, може стати несподіваним інгредієнтом звичних страв. Наприклад, можна приготувати омлет із кабачками та твердим сиром.](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/11/omlet-iz-kabachkamy-ta-tverdym-syrom_965x0.jpg?v=1718102624)
Такий банальний овоч, як кабачок, може стати несподіваним інгредієнтом звичних страв. Наприклад, можна приготувати омлет із кабачками та твердим сиром. Замість тертого сиру можна взяти будь-який овоч або дрібно порізані печериці.
Інгредієнти:
яйця — 2 шт.;
сіль за смаком;
чорний мелений перець, прованські трави чи інші спеції — за смаком;
кабачок (ілл цукіні) — ½ шт.;
сир — жменя, тертого;
олія — ½ столової ложки;
молоко — 4 столові ложки.
Приготування.
Приготувати омлет звичним способом. Змішати курячі яйця з прянощами, сіллю. Збити, додавши трохи молока. (Багато молока не варто додавати, інакше омлет розвалюватиметься.) Можна і без молока, але з ним виходить ніжніше.
Молодий кабачок (або цукіні) помити, натерти на тертці — краще на дрібній, щоб овоч устиг приготуватися.
Розігріти сковороду з олією на сильному вогні. Потім зменшити вогонь і вилити омлет. Хвилини через 2 половину омлету присипати тертим кабачком. Смажити на невеликому вогні близько 1 хвилини.
Потім присипати невеликою кількістю тертого сиру.
Накрити за допомогою лопатки другою половинкою омлету та продовжити готувати, накривши кришкою.
Виходить такий собі «сендвіч» з омлету з тертими кабачками та твердим сиром.
Смачного!
Більше новин читайте на GreenPost.
![Немає необхідності купувати хімічні речовини: як захистити ділянку від шкідників — перевірені засоби Фото: Телеграм-канал «Дача. Сад та город»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/kropyty-vid-shkidnykiv_305x320.jpg?v=1719222737)
![Тушкована капуста з курячим філе — простий рецепт Фото: «Їжа легко»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/23/tushkovana-kapusta-z-kuryachym-file_305x320.png?v=1719152190)
![На Тернопільщині відбувся виїзний круглий стіл на тему щодо актуальних проблем насінництва Круглий стіл на тему щодо актуальних проблем насінництва](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/23/kruglyj-stil_305x320.jpeg?v=1719095807)
![Сирне бланманже з ананасом — десерт без випікання Фото: «Їжа легко»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/22/syrne-blanmanzhe-z-ananasom_305x320.jpg?v=1719069486)
![Неймовірна смерть: на зіркового актора «Піратів Карибського моря» напала акула на Гаваях Тамайо Перрі](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/tamajo-perri_305x320.jpg?v=1719229634)
![У Полтаві пройшов дводенний форум «Практичне застосування норм Закону «Про управління відходами» Форум «Практичне застосування норм Закону «Про управління відходами»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/vidhody_305x320.jpg?v=1719234010)
![ДБР на Миколаївщині викрили посадовця, який постачав деревину з 20% націнкою Постачав деревину з 20% націнкою](https://greenpost.ua/upload/news/2024/06/24/derevyna-zbytky_305x320.jpeg?v=1719233815)
![Туристи привезли до Європи небезпечну хворобу з курортів Єгипту, Гваделупи та Мартініки Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2022/06/12/komar-kusaye_305x320.jpg?v=1719220046)