Догори
Дати відгук

Олії, які краще не вживати при високому холестерині

Деяких продуктів краще уникати.

1 хв на прочитання30 Листопада 2022, 08:11
Поділитись:

Холестерин виробляється та розщеплюється у печінці. Вживання продуктів, що містять занадто багато насичених жирів і занадто мало ненасичених жирів, змінює те, як печінка справляється з холестерином. Наші клітини печінки мають рецептори ліпопротеїнів низької густини (ЛПНГ). Коли холестерин ЛПНГ проходить через кров, ці рецептори виводять холестерин із крові та направляють у печінку для розщеплення. Дослідження показують, що вживання дуже великої кількості насичених жирів заважає рецепторам працювати так добре, і в крові накопичується холестерин.

Дві олії для приготування їжі, які шкідливі для вас, якщо вам потрібно стежити за рівнем холестерину, - це кокосова олія та пальмова олія.

Уникайте кокосової та пальмової олії, оскільки, на відміну від інших рослинних олій, вони містять багато насичених жирів. Кокосова олія вважається здоровим варіантом. Але кокосова олія майже повністю складається з насичених жирів.

Вона містить навіть більше насичених жирів, ніж вершкове масло, тому, ймовірно, викличе ті ж проблеми зі здоров'ям. Кокосова олія має чудовий смак і відмінно підходить для каррі в тайському стилі, але краще використовувати її економно. Оливкова олія може бути гарною альтернативою, якщо у вас високий рівень холестерину, оскільки вона містить ненасичені жири.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
НОК України підтримав бойкот Олімпіади-2024 у разі допуску росіян та білорусів
1 хв на прочитання51 хвилину тому
Скрін Scribble Maps
«Київ викрили», «ЗСУ роблять у Снігурівці у Херсонській області військову базу»: російські ЗМІ знову не подивилися на мапу
1 хв на прочитання2 години тому
Росіяни скаржаться, що нова тактика ЗСУ не лише ефективна, а й знижує їхній моральний дух, спонукаючи залишати позицію
3 хв на прочитання8 годин тому
Сирні пончики — просто, швидко і смачно
1 хв на прочитання9 годин тому
Саміт Україна-ЄС: вступ до Євросоюзу, освіта, цифровізація, допомога
3 хв на прочитанняВчора
Колишній очільник ЦРУ описав сценарій повернення Криму Україною у 2023 році
2 хв на прочитанняВчора
Гороскоп на завтра 4 лютого 2023: Дівам - відпочинок і спокій, Рибам - небувала активність
4 хв на прочитанняВчора
Бахмут контролюється ЗСУ, про відступ не йдеться — у місто провели сильні підкріплення
1 хв на прочитанняВчора