Лікарі попередили про найнебезпечнішу спецію для печінки
Зловживання цим продуктом може бути згубним для здоров'я
![Лікарі попередили про найнебезпечнішу спецію для печінки Спеції Шкідливі продукти Печінка](https://greenpost.ua/upload/news/2021/05/07/category-1_965x0.jpeg?v=1721808157)
Дослідники з Національного інституту органів травлення у США виявили, що одна з популярних спецій може стати причиною фатальних пошкоджень печінки. Цим продуктом виявилася куркума.
Чому куркума може бути шкідливою?
На цей час відомо про щонайменше 12 випадків пошкодження печінки, які пов'язані з надмірним вживанням куркуми. Зокрема згадується кейс 49-річної жінки, яка зазвичай не скаржилася на здоров'я, однак раптово зіткнулася з проблемою щоденної нудоти через вживання куркуми. Також у її зовнішності проявилися характерні ознаки пошкодження печінки: пожовтіли білки очей та шкіра. Результати аналізів підтвердили здогадки медиків.
Аналогічні випадки були зафіксовані у різних лікарнях, і кожен з них був пов'язаний із куркумою. Пацієнти вживали спецію щодня. Це призвело до болю в животі, блювоти та пожовтіння очей.
Завдяки аналізам встановили, що печінка у тих, хто скаржився на здоров'я перестала обробляти білірубін, який утворюється під час розпаду еритроцитів.
Проте дослідники підкреслюють: така чутливість до куркуми пов'язана з унікальними генетичними особливостями кожної людини, адже деякі вживають спецію навіть без найменшої шкоди. У згаданих пацієнтів був відсутній фермент, який здатен перетравлювати куркуму. Однак вчені також зазначили, що небезпеку може становити суміш куркуми та чорного перцю.
Більше новин читайте на GreenPost.
![7 вересня - Всесвітній день поширення інформації про м’язову дистрофію Дюшена ФОТО: М’язова дистрофія Дюшена](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/dyushena1_305x320.jpg?v=1725688903)
![ВООЗ: у світі швидко зростає захворюваність і смертність від холери ФОТО: Антисанітарія у країнах Африки / euronews](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/antysanitariya-holera_305x320.jpg?v=1725630011)
![Досі користуєтеся радянським рушником, який подарувала бабуся? Його час викинути — і ось чому Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/0666db36e48b08c-rushnyky_crop_305x320.jpg?v=1725642490)
![Випереджає вугілля та золото: торгівля плазмою стає дедалі актуальнішою Фото ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2020/10/13/plazma-krovi_305x320.jpg?v=1725557704)
![У нацпарку "Святі гори" локалізували масштабну лісову пожежу ФОТО: Лісова пожежа / ДСНС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/svyati-gory-pozhezha_305x320.jpg?v=1725732555)
![Побачити планету неозброєним оком: вже в неділю Сатурн максимально наблизиться до Землі ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/cfnehy-2_305x320.jpg?v=1725730388)
![Вчені: Північний Льодовитий океан втрачає здатність поглинати парникові гази ФОТО: Північно-Льодовитий океан / ВВС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/pivnichnyj-lodovytyj-okean_305x320.jpg?v=1725725006)
![Рух забрудника Десною у напрямку Києва сповільнюється, - Гринчук ФОТО: Міністр захисту довкілля та природних ресурсів України Світлана Гринчук / Міндовкілля](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/grynchuk-ministr-2_305x320.jpg?v=1725722163)