Обліпихове повидло Energy: покроковий рецепт

Плоди обліпихи містять широкий спектр вітамінів, органічних кислот, мікроелементів, дубильні речовини, є незамінним джерелом антиоксидантів. Рецепт приготування.

Складові

• Облепиха - 1,5 кг
• Вода - 0,5 л
• Цукор - 2 стакани

Спосіб приготування

1. Обліпиху миємо та подрібнюємо в пюре.
2. Додаємо воду та варимо протягом 25 хвилин.
3. Потім перетираємо обліпиху через сито, додаємо цукор і варимо у два підходи.
4. Спочатку – протягом 30 хвилин та залишаємо настоятися 3 години.
5. Потім знову ставимо на невеликий вогонь на 30 хвилин.
6. Після – закочуємо в заздалегідь простерилізованібанки.

Вживання ягоди додає організму енергії та сил, так необхідних у холодну пору року. За смаком повидло кисло-солодке, воно сподобається тим, хто не любить нудотної солодощі в заготовках.

Як і з чим подавати

Подаємо до чаю, всілякій випічці, використовуємо для приготування гарячого чаю.