Листковий салат із крабовими паличками, яблуком, твердим сиром і яйцями — святкова страва з простих інгредієнтів

Листковий салат із крабовими паличками, яблуком, твердим сиром і яйцями — страва до святкового столу, яка готується з простих інгредієнтів і не вимагає якихось особливих кулінарних навичок.

Інгредієнти:

крабові палички — 120 г;

яблуко — 200 г (1 шт.);

сир твердий — 100 г;

яйця — 3 шт.;

лимон — 1 скибочка;

майонез — 80 г;

сіль — 1/2 ч. ложки;

перець чорний мелений — 1/8 ч. ложки.

Приготування.

Крабові палички очистити від пакувального матеріалу.

Яйця відварити круто (8-10 хвилин після закипання води). Варені яйця залити холодною водою і дати їм охолонути.

Сир натерти на великій тертці.

Крабові палички натерти на великій тертці.

Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину з насінням. Натерти яблуко на великій тертці.

Збризнути яблуко лимонним соком.

Яйця очистити та розібрати на жовтки та білки. Жовтки натерти на дрібній тертці, а білки — на великій.

Зібрати салат. Встановити на плоску тарілку формувальне кільце. Першим шаром викласти натерті яєчні білки, змастити майонезом. Трохи присолити і поперчити.

Наступний шар — натертий сир. Змастити майонезом.

Викласти шар крабових паличок. Трохи крабових паличок залишити для прикраси салату. Змастити майонезом. Трохи посолити і поперчити.

Зверху розподілити яблука, змастити майонезом.

Завершальним шаром викласти натерті жовтки.

Серединку салату прикрасити крабовими паличками, що залишилися.

Відправити салат у холодильник мінімум на 20 хвилин.

Потім зняти формувальне кільце і подати салат до столу.

Також ми розповідали листковий салат із печінкою, картоплею та маринованими огірками — святкова страва зі звичайних продуктів.