Експерти прогнозують зростання врожаю яблук в Україні

Попри складні погодні умови, які спостерігалися в Україні цієї весни, вітчизняний садівничий сектор демонструє високу стійкість. Наразі немає жодних вагомих підстав очікувати суттєвого скорочення валового збору яблук. Навпаки, експерти схиляються до думки, що новий сезон має всі шанси продемонструвати значно кращі результати та принести більші обсяги продукції, ніж торік. Таку оптимістичну оцінку висловив керівник провідної компанії-експортера фруктів USPA Fruit Володимир Гуржій, інформує Agrotimes. Він закликав ринок відмовитися від надмірно песимістичних оцінок, які традиційно починають поширюватися ще задовго до початку масової збиральної кампанії.

Аналізуючи поточний стан насаджень, фахівці зазначають, що загальна ситуація в промислових садах країни наразі є помітно кращою, ніж у попередньому сезоні. Хоча окремі регіони постраждали від локальних весняних приморозків, а затяжна дощова погода під час масового цвітіння дерев дещо ускладнила процеси природного запилення бджолами, ці фактори не матимуть критичного впливу на загальнодержавний результат. Проте очікуване збільшення обсягів виробництва неминуче принесе із собою нові виклики для ринкової інфраструктури, оскільки український свіжий ринок наразі не володіє ефективними інструментами для швидкого вилучення та регулювання надлишкових обсягів фруктів у пікові періоди збору.

Зростання пропозиції якісного свіжого яблука на внутрішньому ринку, за прогнозами експертів, чинитиме суттєвий психологічний та економічний тиск на відпускні ціни. Ситуація ускладнюється ще й тим, що суміжні переробні галузі цього року не зможуть так само активно поглинати технічну сировину, як це було минулого сезону. Порівняно з минулим роком, економічний ландшафт у сегменті промислової переробки зазнав таких принципових змін:

• Наявність великих переходів: українські переробні заводи наразі працюють, маючи суттєві накопичені запаси продукції минулого року.
• Зміна світового попиту: торік високі світові ціни на яблучний концентрат активно стимулювали внутрішній попит та утримували високу вартість технічного яблука.
• Зниження закупівельної активності: наявність сформованих складських резервів змушує підприємства стримано підходити до закупівлі нової сировини.

За умови, якщо поточні сприятливі прогнози щодо врожаю повністю підтвердяться під час осіннього збору, українські споживачі отримають беззаперечну вигоду у вигляді великого вибору якісних фруктів за значно нижчими цінами, ніж у попередньому сезоні. Водночас для самих садівників та великих фермерських господарств новий сезон стане серйозним іспитом на економічну витривалість. У ситуації, коли ціни стрімко падатимуть, фінансова прибутковість бізнесу вже не залежатиме від простого везіння з погодою, а повністю визначатиметься технологічною ефективністю вирощування, наявністю сучасних сховищ для тривалого зберігання та побудовою диверсифікованих і гнучких каналів збуту.

Більше новин читайте на GreenPost.