Догори
Дати відгук

Лечо: рецепт 1985 року

Простий і перевірений часом.

1 хв на прочитання21 Вересня 2022, 07:31
Поділитись:

Серед численних рецептів лечо є й такий, перевірений часом.

Інгредієнти:

помідори — 4 кг;

морква — 500 г;

цибуля — 500 г;

перець — 20 шт.;

цукор — 1 ст.;

сіль — 1 ст.л.;

чорний перець — 20 горошин;

лавровий лист — 10 шт.;

олія — 100 г.

Приготування.

Помідори перекрутити, довести до кипіння. Моркву натерти, додати до помідорів, довести до кипіння. Цибулю порізати кільцями, додати в каструлю, довести до кипіння. Перець порізати на 8 частин, додати в каструлю разом із цукром, сіллю, чорним перцем, лавровим листом, олією.

Дати 5 хв покипіти.

Розкласти у стерилізовані банки, закутати на добу у ковдру.

Також ми розповідали про лечо на зиму з болгарського перцю та помідорів.

 

 

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото з відкритих джерел
Третій вихідний: чому Європа переходить на чотириденний робочий тиждень
2 хв на прочитання2 години тому
Фото ілюстративне
У одному з українських міст планують підвищити тарифи на опалення в 1,6 раза: що відомо
1 хв на прочитання4 години тому
Фото ілюстративне
Боргова криза в українській "зеленій" енергетиці призвела до підриву довіри інвесторів
2 хв на прочитання5 годин тому
Цвітіння Noctiluca scintillans в затоці Омана. Зображення створено ШІ
Море без життя? Біолюмінесценція стала передвісником світової катастрофи
4 хв на прочитання6 годин тому
«Європа не буде вільною без України»: сильна промова прем’єрки Данії
5 хв на прочитання7 годин тому
Сад мрії: арки-парасольки для квіткових композицій — несподівано стильне рішення
2 хв на прочитання12 годин тому
Чоловік готовий віддати дім та заощадження незнайомцю – але з однією важливою умовою
5 хв на прочитання13 годин тому
Троє українців отримали тюремні терміни у справі про найбільшу партію кокаїну в історії Ірландії (ФОТО)
1 хв на прочитанняВчора