Лазанья з кабачків: як приготувати страву, яку проситимуть усі
Така страва виходить неймовірно смачна, соковита, ситна.
![Лазанья з кабачків: як приготувати страву, яку проситимуть усі Лазанья Кабачків Рецепт приготування з Кабачків](https://greenpost.ua/upload/news/2024/07/16/42970112a42729f28458340aad360679_965x0.jpg?v=1721110980)
Якщо ви полюбляєте імпровізувати на кухні, рецепт цієї страви саме для вас.
Особливо коли кабачки продовжують радувати врожаєм. Така страва виходить неймовірно смачна, соковита, ситна. І кабачки при справі і користі відчутно більше, ніж при використанні листів з тіста.
Інгредієнти:
- Кабачки 1 великий або 2 невеликі
- Змішаний фарш свинина+яловичина (можна взяти курячий) 500 гр.
- Цибуля 1 шт
- Морква 1 шт
- Часник 3 зубчики
- Яйця 3 шт
- Молоко 100 мл
- Сир будь-який твердий 200 гр
- Чорний мелений перець та сіль за смаком
Приготування:
- Фарш обсмажити з дрібно нашаткованою цибулею та морквою протягом 20 хвилин.
- Додати подрібнений часник і смажити ще приблизно 10 хвилин.
- Кабачок нарізати тонкими пластинками/смужками. Якщо шкірка груба, краще її зняти. Також потрібно видалити насіння
- Яйця збити з молоком
- Сир натерти на великій тертці
- Форму для запікання змастити олією. На дно викласти шар фаршу. Слідом шар кабачків. Посолити, поперчити. Викласти шар сиру. Знову шар фаршу та кабачки. Посолити, поперчити. Шар сиру. І так повторити, доки не закінчаться інгредієнти
Верхнім шаром мають бути кабачки. Залити лазанню яєчною сумішшю. І зверху засипати сиром - Духовку заздалегідь розігріти, виставити “верх-низ” 180 градусів. Важливо, щоб сир не підсмажився, а гарно розплавився і трохи запікся скоринкою.
- Готувати 40 хвилин.
Готову лазання відразу не нарізати, краще трохи почекати поки інгредієнти схопляться між собою. Після чого подати до столу, скуштувати та порадіти своїй майстерності.
Смачного!
Більше новин читайте на GreenPost.
Більше з розділу Агро
![Картопляна запіканка з кабачками та м'ясним фаршем — чудовий вибір для ситної сімейної вечері Фото: «Їжа легко»](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/05/kartoplyana-zapikanka-z-kabachkamy-ta-m-yasnym-farshem_305x320.jpg?v=1725535764)
Картопляна запіканка з кабачками та м'ясним фаршем — чудовий вибір для ситної сімейної вечері
2 хв на прочитання18 годин тому
![Серед інгредієнтів — горілка: коктейль на $10 млн завоював шалену популярність на тенісному турнірі US Open Honey Deuce («Медова двійка») — одна з найпопулярніших зірок чемпіонату US Open. Дастін Сатлофф/USTA/AP](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/koktejl-honey-deuce-medova-dvijka_305x320.png?v=1725634406)
Серед інгредієнтів — горілка: коктейль на $10 млн завоював шалену популярність на тенісному турнірі US Open
3 хв на прочитанняВчора
![Енергетика, медицина, агросектор і довкілля: уряд сьогодні ухвалив низку важливих рішень ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2022/07/07/uryad_305x320.jpg?v=1725626682)
Енергетика, медицина, агросектор і довкілля: уряд сьогодні ухвалив низку важливих рішень
5 хв на прочитанняВчора
![Рибне господарство потребує стратегічного планування і наукового підходу, - Мінагрополітики ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/06/rybne-gospodarstvo_305x320.jpg?v=1725625184)
Рибне господарство потребує стратегічного планування і наукового підходу, - Мінагрополітики
1 хв на прочитанняВчора
Запечене овочеве рагу: простий рецепт
1 хв на прочитанняВчора
У Мінагро затвердили зміни до Вимог безпечності та якості молока і молочних продуктів
1 хв на прочитання05 Вересня 2024
Працівник Держпродспоживслужби вимагав хабарі, "імітуючи" порушення санітарних вимог у підприємців
1 хв на прочитання05 Вересня 2024
2000 мальків лосося дунайського оселилися у річці Черемош (ФОТО)
2 хв на прочитання05 Вересня 2024
Більше з GreenPost
![У нацпарку "Святі гори" локалізували масштабну лісову пожежу ФОТО: Лісова пожежа / ДСНС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/svyati-gory-pozhezha_305x320.jpg?v=1725732555)
У нацпарку "Святі гори" локалізували масштабну лісову пожежу
1 хв на прочитання4 години тому
![Побачити планету неозброєним оком: вже в неділю Сатурн максимально наблизиться до Землі ФОТО: ілюстративне](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/cfnehy-2_305x320.jpg?v=1725730388)
Побачити планету неозброєним оком: вже в неділю Сатурн максимально наблизиться до Землі
2 хв на прочитання6 годин тому
![Вчені: Північний Льодовитий океан втрачає здатність поглинати парникові гази ФОТО: Північно-Льодовитий океан / ВВС](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/pivnichnyj-lodovytyj-okean_305x320.jpg?v=1725725006)
Вчені: Північний Льодовитий океан втрачає здатність поглинати парникові гази
1 хв на прочитання7 годин тому
![Рух забрудника Десною у напрямку Києва сповільнюється, - Гринчук ФОТО: Міністр захисту довкілля та природних ресурсів України Світлана Гринчук / Міндовкілля](https://greenpost.ua/upload/news/2024/09/07/grynchuk-ministr-2_305x320.jpg?v=1725722163)
Рух забрудника Десною у напрямку Києва сповільнюється, - Гринчук
1 хв на прочитання8 годин тому
У Японії дельфін-самітник кілька років тероризує відпочивальників префектури Фукуї
1 хв на прочитання10 годин тому
Новопризначену очільницю Міндовкілля представили команді міністерства
1 хв на прочитання11 годин тому
Нацпарк «Гомільшанські ліси» святкує двадцятирічний ювілей
1 хв на прочитання13 годин тому
Міндовкілля: забрудник з Десни дістанеться Києва 10 вересня
1 хв на прочитання14 годин тому