Користь та шкода винограду для здоров'я: який вид ягоди корисніший

Згідно з даними книги рекордів Гіннеса найстаріша лоза знаходиться в Словенії, м Марібор. Лозі більше 400 років і вона до сих пір плодоносить. Завдяки археологічним знахідкам можна простежити історію виноградарства. Так на території сучасної Грузії знайдено посуд із залишками вина, приблизний вік якої 8 тис. рроків. У Вірменії археологи виявили стародавню виноробню, якій приблизно 7 тис. років.

Виноград багатий вітамінами, амінокислотами, мікроелементами, клітковиною, пектинами, ферментами, ефірними оліями. Користь, яку виноград може принести організму, важко переоцінити. 

Що може виноград:

• нейтралізувати дію холестерину;
• нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, відрегулювати метаболізм, усунути запори, надати сечогінну дію;
• налагодити роботу нервової системи, знизити стомлюваність, відновити сили, надати бадьорості, підвищити працездатність;
• зміцнити стінки кровоносних судин, зменшити, таким чином, ризик виникнення серцево-судинних захворювань;
• має антиоксидантні властивості, відновлювальний та протипухлинний ефект;
• очистити організм, вивести важкі метали та навіть радіоактивні сполуки;
• насичує організм вітамінами групи B, що поліпшує функції кровотворення;
• нормалізує рівень гемоглобіну;
• допомагає у боротьбі з грибковими захворюваннями;
• покращує колір обличчя та стан шкіри;
• покращує стан волосся, нігтів, зубів, кісток завдяки наявності у ягодах великої кількості фосфору, кальцію та рибофлавіну,
• стимулює роботу серця завдяки наявності в ягодах такого компонента як калій.

Серед лише цілющих властивостей винограду те, що він здатний підвищувати рівень окису азоту в крові, таким чином запобігаючи утворенню тромбів. 

Виноград корисний ​​при таких недугах як астма, хронічні запори, нетравлення шлунка, проблеми з печінкою, хронічна втома, омолоджує організм, а виноградний сік ефективний у лікуванні мігрені.

Який виноград корисніший

Кожний сорт винограду має свої переваги та протипоказання:

•  Для осіб, які страждають на алергію або мають схильність до алергічних реакцій, рекомендується вживання зеленого винограду. Сік із ягід зеленого кольору сприятиме підвищенню імунітету, бадьорості та рівня енергії
• У білому винограді найнижчий вміст цукру.
• Для стимуляції імунної системи чи лікування офтальмологічних захворювань рекомендується вживання синіх сортів винограду, оскільки вони містять антоціани. 
• Для одержання  антиоксидантів рекомендується червоний виноград. Сорти винограду червоних відтінків мають потужні протибактеріальні властивості, захищаючи організм від мікроорганізмів, бактерій, вірусів і паразитів. Також сік червоних сортів винограду є ефективним у разі лікування герпесу.
• Сік із темних сортів винограду чинить протипухлинну дію на організм, простимулює роботу мозку та сприятиме покращенню зору.

Зелений виноград у великих кількостях також може завдати шкоди - викликати яскраво виражений проносний ефект та кишкові розлади. Для людей, схильних до алергічних реакцій, не рекомендується вживати сорти чорного винограду.