Ідея для незвичного сніданку — сирники з тертою морквою

Такий незвичний сніданок неодмінно поцінують ваші домашні.

Інгредієнти:

сир — 350 г;

морква — 1 шт.;

цукор — 2 столові ложки;

сіль — 1/2 чайної ложки;

яйце — 2 шт.;

сода — 1/4 чайної ложки;

цукрова пудра — для декору.

Приготування.

Вимити моркву, очистити її та натерти на дрібній тертці. У глибоку миску покласти сир, сіль, цукор, яйце, трохи соди. Добре перемішати.

З'єднати сир і моркву. Додати борошно. Все добре перемішати і залишити на 15-20 хвилин настоятися (але можна смажити й відразу). З сирної маси сформувати невеликі кульки і обваляти їх у борошні.

Розігріти сковороду з олією. Обсмажувати сирники із двох боків на маленькому вогні.

Готові сирники можна посипати цукровою пудрою, прикрасити свіжими ягодами та листочками м'яти.

Також ми розповідали про «нутеллу» зі слив.