«Бенефіс» гарбуза: чотири способи легко і смачно його утилізувати після Геловіну

Напередодні Геловіну попит на гарбузи значно зростає, але коли свято закінчується, постає питання, що робити з усією цією кількістю гарбузів? Звісно, є багато способів приготували гарбуз, але «Жіночий клуб на Фейсбуці» наполягає, що гарбуз можна і потрібно вживати сирим.

Сирий гарбуз — унікальний овоч! У ньому міститься рідкісний вітамін Т, брак якого провокує порушення метаболізму та процесу кровотворення. Для тих, хто мріє схуднути, наростити м'язову масу, налагодити роботу ШКТ, впоратися з млявістю, нездужанням і стресом, цей вітамін життєво необхідний!

На цьому послужний список цілющого гарбуза не закачується: за допомогою коктейлю на основі сирого овочів можна зміцнити імунітет і насолодитися затишною зимою за повною програмою.

У сирому вигляді гарбуз можна вживати до 0,5 кг на добу. А варений або печений — до 2 кг. У сирому продукті зберігається набагато більше важливих вітамінів, тому він корисніший.

Причому в такому вигляді він не менш смачний, але корисніший, ніж після термообробки.

Як правильно вживати сиру м'якоть, щоб отримати від неї максимум користі та задоволення? Найкраще у вигляді коктейлів.

Гарбуз + морква

Інгредієнти:

100 г моркви;

150 г гарбуза;

1 склянка йогурту без добавок.

Приготування.

Моркву натріть на тертці, гарбуз дрібно наріжте, потім помістіть овочі в блендер і залийте йогуртом, подрібніть. За бажанням додайте мед, корицю чи куркуму.

Гарбуз + апельсин

Інгредієнти:

200 г гарбуза;

1 соковитий апельсин;

2 фініки;

2 кураги;

кориця до смаку.

Приготування.

Наріжте гарбуз, м'якоть апельсина та сухофрукти кубиками, помістіть усе в блендер і подрібніть, приправте корицею.

Гарбуз + імбир

Інгредієнти:

200 г гарбуза;

1 банан;

2 ч. л. подрібненого свіжого кореня імбиру;

30 г подрібненого мигдалю;

1 ч. л. меду;

кориця до смаку.

Приготування.

Наріжте кубиками банан і гарбуз, помістіть у блендер, додайте імбир і добре збийте. Готовий коктейль приправте медом, корицею та меленим мигдалем.

Гарбуз + вівсяні пластівці

Інгредієнти:

200 г гарбуза;

2-3 ст. л. вівсяних пластівців;

200 мл молока;

1 ч. л. меду;

0,5 ч. л. кориці.

Приготування.

Наріжте гарбуз на дрібні шматочки, викладіть у чашу блендера, потім додайте вівсяні пластівці, мед, корицю й молоко. Подрібніть інгредієнти до однорідного стану.

Хочете схуднути — забирайте в скарбничку рецептів напій з імбиром, отримати заряд ранкової бадьорості — візьміть на замітку смузі з апельсином. Усі представлені коктейлі стимулюють захисні властивості організму, надають життєвих сил і просто приємні на смак.

Також ми писали про гарбузовий суп-пюре із твердим сиром: простий рецепт.