Запеченное куриное филе с помидорами и сыром – очень простой рецепт

Запеченное куриное филе с помидором и сыром готовится чрезвычайно просто. Для его приготовления понадобятся элементарные продукты.

Ингредиенты:

куриное филе - 3 шт;

помидоры - 2 шт;

сыр - 70 г;

базилик - несколько листьев;

чеснок - 5-6 зубчиков или по вкусу;

специи, соль, перец - по вкусу.

Приготовление.

Базилик промыть. Чеснок очистить. Помидоры нарезать кольцами.

Филе курицы разрезать пополам, не дорезая до конца. Можно отбить немного молотком.

Нафаршировать курицу листочками базилика, кольцами помидоров и ломтиками чеснока. Приправить любимыми специями.

Постелить фольгу на противень, сделать бортики, смазать маслом. Выложить фаршированную курицу на противень. Отправить запекаться в духовку на 20 минут при 180 °С. (Если будет подгорать сверху, можно накрыть листом фольги.)

Вынуть противень с курицей и посыпать филе тертым сыром, снова поставить в духовку на 5 минут при температуре 150 °С.

Больше новостей читайте на GreenPost.