Какие болезни лечит березовый сок и кому полезно пить этот чудо-напиток

Березовый сок - это источник здоровья и хорошего самочувствия. В его составе множество важных микроэлементов, дубильные вещества и органические кислоты, которые не только бодрят, а и лечат десятки болезней.

Неудивительно, что с давних времен славяне почитали, уважали и любили березу. Листья, почки, ветки и сок этого дерева использовали в народной медицине как сильное лекарство.

И по сей день береза остается ценным медицинским препаратом. Так, мало кому известно, что с ее древесины делают активированный уголь, деготь и ксилит (заменитель сахара).

Кроме славян, березовый сок собирают в Скандинавии, некоторых регионах Канады и США,  Северном Китае.

Как пить и хранить березовый сок

Пользу вашему организму принесет только свежий сок. Его следует употреблять вместо питьевой воды или по 1 стакану 3-4 раза в день, лучше за полчаса до приема пищи.

Часто на березовом соке варят компоты, кисели, кофе, готовят чай и каши.

Срок годности свежего березового сока довольно низкий: в стеклянной банке в холодильнике он может простоять 2-3 дня. Консервированный сок или приготовленный квас простоит еще несколько месяцев.

Почему березовый сок полезен

Березовый сок - источник многочисленных минеральных веществ, витамина C, сапонины, органических кислот, дубильных веществ, фитонцидов, эфирного масла и других полезных элементов.

Напиток содержит соли магния, натрия, кремния, калия, кальция, алюминия, меди, марганца, железа, титана, бария, никеля, фосфора, циркония, стронция. В соке также обнаружены следы азота.

Какой же эффект на организм человека вызывает березовый сок?

• Укрепляет иммунитет. После зимы наш организм особенно уязвим перед простудными заболеваниями, которые снижают и без того слабый иммунитет. Именно поэтому врачи рекомендуют весной как можно больше пить березовый сок. Он повышает гемоглобин и придает сил. Фитонциды, содержащиеся в соке, убивают вредные бактерии и защищают организм от вирусных инфекций, кашля и ангины. Всего стакан сока ежедневно в течение месяца и вам не страшны ни плохое настроение, ни простуда.
• Лечит почки и желчный. Березовый сок рекомендуют употреблять людям, имеющим проблемы с почками и желчным пузырем. Он способствует расщеплению камней и песка и благодаря мочегонным свойствам выводит их из организма. Однако увлекаться не стоит: ограничьте лечения березовым соком до трех стаканов в день в течение двух недель. Камни в почках могут начать активно двигаться и застрять в мочевыводящих путях, вызывает сильную боль. Прежде чем начать лечиться березовым соком лучше проконсультироваться с врачом.
• Помогает похудеть. Березовый сок полезно пить тем, кто желает сбросить лишние килограммы. Он улучшает обмен веществ, выводит шлаки и нормализует работу желудка. Березовый сок бодрит лучше чем чай и кофе, поэтому, чтобы похудеть, замените соком эти напитки. Если чистый нектар вам не нравится, то можете добавить в него лимон или апельсин. Березовый сок при похудении рекомендуют даже диетологи, а все потому что в 100 граммах этой жидкости нет белка и жиров и содержится всего 25 калорий.

• Улучшает пищеварение. Весна - лучший период чтобы улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Березовый сок стимулирует выделение желудочного сока и ферментов, необходимых для нормального пищеварения. Напиток нормализует стул, предупреждает запоры. Его разрешено пить даже людям, страдающим панкреатитом. А беременным женщинами врачи предлагают лечить березовым соком токсикоз.
• Очищает организм. Еще одно несомненное преимущество березового сока над другими напитками: он очищает кровь и активирует выработку красных кровяных телец, выводит шлаки и другие вредные вещества. Сок чистит от токсинов почки и печень, - об этом европейские врачи знали еще в XII веке.
• Укрепляет сердце и сосуды. Березовый сок богат магнием и кальцием, поэтому его рекомендуют пить при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Он укрепляет кровеносные сосуды и делает их более эластичными, очищает кровь, повышает уровень гемоглобина. Врачи советуют употреблять березовый сок для профилактики атеросклероза (поражение крупных кровеносных артерий и сосудов).
• Снимает отеки. В соке высокое содержание солей натрия, обладает мочегонным действием. Именно поэтому березовый сок полезен при водянках и различных отеках. Напиток рекомендуют даже беременным, при условии, что нет аллергии на березовую пыльцу.
• Здоровые зубы. Многие врачи утверждают: если лакомиться леденцами и сладкими сиропами из березового сока, то кариес не страшен, ведь в отличие от фруктовых соков, этот напиток не повреждает зубную эмаль. Для снятия воспаления во рту и предотвращения кариеса соком можно ополаскивать ротовую полость. Так, наслаждаясь напитком, прежде чем проглотить этот нектар, продержите его в ротовой полости несколько секунд. Если чистый березовый сок вам не нравится, то совместить его можно с шиповником или соком клюквы.
• Кожа и волосы. Широко использует березовый сок косметология. На основе напитка изготавливают самые разнообразные средства по уходу за кожей и волосами. Если протирать кожу березовым соком, то исчезнут угревая сыпь и пигментные пятна, нормализуется работа сальных желез. Такой лосьон тонизирует и очищает кожу. Нектар борется с перхотью, предупреждает выпадением волос и способствует его росту. Чтобы оздоровить волосы достаточно лишь ополаскивать волосы этой жидкостью. Результат заметно уже после нескольких процедур.
• Лечит насморк. Напиток богат натуральные, противовоспалительные соединения, поэтому сок рекомендуют пить по стакану днем при хроническом насморке.
• Ускоряет заживление. Березовый сок ускоряет заживление ран, синяков и язв. Чтобы ускорить затягивание открытых повреждений на коже стоит только обработать жидкостью травмированные участки.
• Не допускает депрессии. Весна - время депрессий, которая возникает из-за авитаминоза. Чтобы уберечь себя от плохого настроения и пополнить свой организм необходимыми минералами и витаминами стоит в течение двух недель ежедневно выпивать по стакану березового сока.
• Заботится об общем состоянии. Для улучшения общего состояния организма березовый сок рекомендуют пить людям, которые употребляют чрезмерное количество алкоголя,  курильщикам, лицам, которые часто подвергаются стрессу и систематически принимают лечебные препараты. Сок помогает избавиться мигрени и головной боли. А еще он показан при венерических заболеваниях.

Кому нельзя пить березовый сок

Врачи считают, что негативное влияние березового сока на здоровье человека минимально. Его рекомендуют пить даже детям от одного года и беременным.

Единственное: пить березовый сок не стоит при язве желудка и аллергии на пыльцу березовых сережек.

Отказаться от сока следует, если после употребления появилась сыпь или раздражение на коже.

По материалам интернет.

Известно, ученые выяснили, как одиночество влияние на человеческий организм.