ВОЗ: хочется сладкого – съешьте фрукт

У англичан есть поговорка: кто ест яблоки каждый день, тот к врачам не ходит. Действительно, фрукты содержат витамины, минералы и антиоксиданты, помогающие укрепить иммунную систему, улучшить общее состояние организма и поддерживать психическое здоровье.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять по меньшей мере две порции фруктов (плюс три порции овощей) в день, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Регулярное потребление фруктов значительно снижает риск развития хронических заболеваний, таких как сахарный диабет 2-го типа и сердечно-сосудистые заболевания, способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, поддерживает работу мозга и укрепляет иммунитет, а растворимая клетчатка способствует улучшению пищеварения.

Фрукты обладают антиоксидантными свойствами, что помогает поддерживать здоровье кожи. Благодаря содержанию магния они улучшают настроение, а бананы и ананасы, например, содержат триптофан – аминокислоту, способствующую синтезу серотонина – «гормона счастья» – в организме.

Чтобы легко включить больше фруктов в рацион, попробуйте:

• есть фрукты как перекус: свежие яблоки, бананы или ягоды – идеальный выбор, чтобы перекусить;
• добавлять фрукты в блюда: в йогурты, салаты или каши;
• готовить фруктовые десерты: запекайте яблоки с корицей или готовьте фруктовые смузи (густой напиток из перемолотых пюре свежих или свежезамороженных фруктов и/или ягод в чистом виде, или в сочетании с молоком, йогуртом или кефиром).

Фруктовые соки – это не то же, что свежие фрукты

Хотя фруктовые соки (но не нектары с добавленным сахаром – ищите информацию на упаковке) могут быть частью здорового рациона, они не так полезны, как свежие фрукты, из-за отсутствия клетчатки и высокого содержания сахаров. Поэтому отдавайте предпочтение именно свежим фруктам.

Больше новостей читайте на GreenPost.