Вверх
Дать отзыв

Веганство теряет популярность: в Британии молодежь возвращается к мясу

Продажи веганских продуктов упали на 21%, а крупнейшие производители и рестораны закрывают производства.

1 мин на прочтение16 Февраля 2025, 21:14
Конец эпохи веганства: почему молодежь возвращается к мясу Конец эпохи веганства: почему молодежь возвращается к мясу
Поделиться:

Веганство, которое недавно было на пике популярности, стремительно теряет сторонников в Британии. По данным организации Eating Better, в 2024 году 18% молодых людей в возрасте 18-25 лет увеличили потребление мяса.

Согласно исследованию компании NIQ, продажи веганских продуктов в Британии демонстрируют стабильное падение: на 16,8% в 2022-2023 годах и на 21% в 2023-2024 годах.

Кризис существенно повлиял на веганский бизнес:

  • акции Beyond Meat, которую поддерживают Билл Гейтс и Ким Кардашьян, упали на 98% по сравнению с 2019 годом;
  • Pret A Manger закрыла все веганские рестораны Veggie Pret;
  • сеть Neat Burger, спонсируемая Льюисом Хэмилтоном и Леонардо Ди Каприо, закрыла половину заведений;
  • Oatly прекратила производство веганского мороженого;
  • Nestle остановила выпуск растительного молока под брендами Wunda и Garden Gourmet.

Эксперты называют несколько причин отказа от веганства:

  • высокая стоимость веганских продуктов;
  • проблемы со здоровьем;
  • потеря модного статуса.

Шеф-повар ресторана Grace & Savour Дэвид Тейлор отмечает, что современные клиенты больше интересуются аутентичностью кухни и сезонностью продуктов. По словам владельца ресторанов Art School и Barnacle, молодежь предпочитает высокобелковую пищу, особенно мясные блюда с минимальной обработкой.

Больше новостей читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost в Facebook. Подписывайтесь на нас в Telegram.

Больше из раздела Агро
Больше из GreenPost
Фото: вовк / Reuters
Охотиться можно: в Испании парламент прекратил действие запрета на отстрел волков
1 мин на прочтениечас назад
Фото из открытых источников
Бетонные совы: простой и стильный способ украсить сад с пользой (ФОТО)
4 мин на прочтение6 часов назад
Победитель конкурса: «Городской исследователь». Фото: Simon Withyman / British Wildlife Photography Awards
Стоит только внимательно осмотреться: британская фотопремия показала удивительную жизнь дикой природы в городах
4 мин на прочтение7 часов назад
 Фото: Pixabay
Новые правила направлений от семейных врачей: в НСЗУ разъяснили, что изменится для пациентов в 2025 году
3 мин на прочтениеВчера
Тоскана под атакой комаров: туристы бегут, а местные требуют объявить чрезвычайное положение
3 мин на прочтениеВчера
Вторая страна предложила Трампу свои полезные ископаемые в обмен на военную помощь
1 мин на прочтениеВчера
В Одесской области могут возобновить яхтинг, но есть одно условие
1 мин на прочтениеВчера
Всемирный день ледников: мы уже потеряли глыбу льда площадью как Германия и 25 м высотой
4 мин на прочтениеВчера