Догори
Дати відгук

Веганство втрачає популярність: у Британії молодь повертається до м'яса

Продажі веганських продуктів впали на 21%, а найбільші виробники та ресторани закривають виробництва.

1 хв на прочитання16 Лютого 2025, 21:13
Кінець епохи веганства: чому молодь повертається до м'яса Кінець епохи веганства: чому молодь повертається до м'яса
Поділитись:

Веганство, яке нещодавно було на піку популярності, стрімко втрачає прихильників у Британії. За даними організації Eating Better, у 2024 році 18% молодих людей віком 18-25 років збільшили споживання м'яса.

Згідно з дослідженням компанії NIQ, продажі веганських продуктів у Британії демонструють стабільне падіння: на 16,8% у 2022-2023 роках та на 21% у 2023-2024 роках.

Криза суттєво вплинула на веганський бізнес:

  • акції Beyond Meat, яку підтримують Білл Гейтс та Кім Кардашьян, впали на 98% порівняно з 2019 роком;
  • Pret A Manger закрила всі веганські ресторани Veggie Pret;
  • мережа Neat Burger, спонсорована Льюісом Хемілтоном та Леонардо Ді Капріо, закрила половину закладів;
  • Oatly припинила виробництво веганського морозива;
  • Nestle зупинила випуск рослинного молока під брендами Wunda та Garden Gourmet.

Експерти називають кілька причин відмови від веганства:

  • висока вартість веганських продуктів;
  • проблеми зі здоров'ям;
  • втрата модного статусу.

Шеф-кухар ресторану Grace & Savour Девід Тейлор зазначає, що сучасні клієнти більше цікавляться автентичністю кухні та сезонністю продуктів. За словами власника ресторанів Art School та Barnacle, молодь надає перевагу високобілковій їжі, особливо м'ясним стравам з мінімальною обробкою.

Більше новин читайте на GreenPost.

Читайте GreenPost у Facebook. Підписуйтесь на нас у Telegram.

Більше з GreenPost
Фото ДЕІ
Лебеді-шипуни: як виживає один із символів української природи в умовах війни
2 хв на прочитаннягодина тому
БЕБ підозрює завищення ціни на ERP-систему
БЕБ виявило тендер ДП «Ліси України» на майже чверть млрд грн із ознаками завищеної вартості
2 хв на прочитання2 години тому
Фото: korabelov.info
Вартість водогону до Миколаєва знизилась на 2,5 мільярда гривень
2 хв на прочитання5 годин тому
Фото ілюстративне
ДТЕК Дніпровські електромережі безкоштовно встановлює розумні лічильники жителям регіону
2 хв на прочитання6 годин тому
Керівник "Укргідроенерго" Ігор Сирота офіційно залишив посаду
1 хв на прочитання6 годин тому
Бюро економічної безпеки обговорило з представниками галузі проблеми регулювання надрокористування
1 хв на прочитання7 годин тому
"Нафтогаз" пропонує знижку на оплату за газ: як заощадити
2 хв на прочитання8 годин тому
В Україні стрімко зростає попит на відновлене житло
1 хв на прочитання9 годин тому