С годами приходит понимание ценности жизни и хорошего самочувствия. Снизить темп старения организма могут помочь несколько продуктов, регулярное употребление которых благоприятно влияет на самочувствие человека.
Авокадо богато полезными для сердца жирами и клетчаткой, витаминами группы B, калием и витаминами A, C, E и K. оно не только защищает от неизбежного процесса старения, но и помогает бороться с лишним весом. Также авокадо — источник жиров, которые борются с воспалением, что способствует гладкости и сиянию кожи. Оно богато витамином А, который может помочь организму избавиться от отмерших клеток кожи, сообщается на сайте EatThisNotThat.
Некоторые виды рыбы с большим количеством омега-3 жирных кислот, такие как лосось, треска и сельдь, помогают при воспалении стареющей кожи. Кроме того, исследования показывают, что жирная рыба обладает способностью замедлять, а иногда и предотвращать симптомам болезни Альцгеймера у стареющих пациентов.
Как и авокадо, черника — богатый источник витамина А, а потому способствует сохранению эластичности кожи и борьбе с воспалениями. Черника, а также клубника, ежевика и малина богаты антиоксидантами и биологически активными соединениями, что делает их важной частью рациона. Черника также содержит специфический антиоксидант, антоциан, который может защитить кожу, уменьшая общее воспаление в организме.
Листовая зелень, такая как капуста или шпинат, также помогает замедлить старение у людей старше 50 лет. Листовая зелень богата витаминами, минералами, клетчаткой и другими биологически активными соединениями, она обеспечивает надежный запас антивозрастных соединений, которые необходимо принимать ежедневно.
Оливковое масло состоит в основном из мононенасыщенных жирных кислот, в частности олеиновой, что делает этот ингредиент важной частью здорового питания для людей в возрасте. Одна из причин того, что оливковое масло столь необходимо для стареющей кожи, состоит в том, что ее соединения имитируют некоторые из содержащихся в нашей собственной коже. «Наши клеточные мембраны состоят из жирных кислот, таких, как те, которые содержатся в оливковом масле, — говорит доктор Мари Рагглз. — Клетки постоянно обновляются и требуют регулярного поступления жирных кислот из оливкового масла для производства новых здоровых клеток».
Орехи также является отличным дополнением к рациону, они благоприятно влияют на стареющий организм. Орехи и семена богаты полезными для сердца жирными кислотами омега-3 и витамином Е, которые могут быть полезны для восстановления кожи.
Витамин Е не только помогает восстанавливать кожу и поддерживать ее эластичность, но также способствует снижению воспаления в организме. В ходе французского исследования, проведенного в 2009 году, было обнаружено, что витамин Е уменьшает воспаление, улучшает функции иммунной системы и метаболизм.