Украинский ячмень теряет статус массовой культуры
Самые низкие показатели с 2007 года, конкуренция с Австралией и возвращение квот ЕС — почему фермеры отказываются от ячменя в пользу более прибыльных культур.
Фото из открытых источников
Пока пшеница и кукуруза продолжают нести основную нагрузку на экспортном фронте, ячмень, похоже, решил «уйти на пенсию» из разряда массовых сельскохозяйственных культур. Сезон 2025/26 фиксирует неутешительный рекорд: украинский рынок ячменя практически остановился, а объемы отгрузок приближаются к показателям, которые обычно характерны для нишевых сегментов, пишет "Инфондустрия".
Цифры, которые говорят сами за себя
По данным аналитиков ASAP Agri, текущий маркетинговый год стал самым слабым за последние два десятилетия. Если в пиковом 2021/22 году Украина отгружала более 5,7 млн тонн, то нынешние прогнозы едва достигают отметки в 1,5 млн тонн.
| Показатель | Сезон 2024/25 | Сезон 2025/26 (прогноз) | Динамика |
| Общий экспорт | 2,2 млн т | 1,5 млн т | 📉 -32 % |
| Экспорт в ЕС | 344 тыс. т | 55 тыс. т | 📉 -84 % |
| Экспорт в Китай | 685 тыс. т | 251 тыс. т | 📉 -63 % |
Почему «карта ячменя» стремительно сокращается?
Снижение интереса к украинскому ячменю — это не случайность, а результат совокупности логистических проблем, глобальной конкуренции и изменения торговой политики ключевых партнеров.
- Европейский барьер: Возвращение квот на украинскую сельхозпродукцию в ЕС фактически «закрыло» этот рынок. Доля Европы в структуре сбыта упала с 16% до ничтожных 4%.
- Китайский гамбит: Пекин, ранее являвшийся крупным потребителем, переориентировался на австралийский ячмень после снятия торговых ограничений между странами. Украина в этой борьбе за цену и логистику пока проигрывает.
- Выбор фермера: Из-за низкой рентабельности и сложностей с реализацией украинские аграрии всё чаще отдают предпочтение другим культурам. Производство сокращается, а ячмень становится «культурой для внутреннего потребления» или единичных контрактов.
Ближний Восток — последний бастион
Единственным светом в конце туннеля остается Ближний Восток. На этот регион приходится почти 50 % всего экспорта (около 655 тыс. т). Основными покупателями являются Турция (300 тыс. т) и Ливан. Даже появление новых рынков, таких как Ирак и Сирия, пока что выглядит как «пластырь на открытой ране» — эти объемы не способны компенсировать потерю миллионных рынков Китая и Европы.
Мнение эксперта: «Мы наблюдаем структурную трансформацию. Ячмень перестает быть локомотивом экспорта. Это уже не массовый товар, а культура, требующая точечной работы с конкретными рынками», — отмечает Виктория Блажко из ASAP Agri.
Ситуация осложняется тем, что конечные запасы ячменя в Украине растут (до 1,5 млн т), что создаст дополнительное ценовое давление на фермеров в начале нового сезона.
Больше новостей читайте на GreenPost.
